Ինձ դուր է գալիս Նուրբ կեքսեր բաղադրատոմսն իր պարզության և պատրաստելու վրա ծախսված նվազագույն ժամանակի և ջանքերի համար:
Դրանք փափուկ են, նուրբ, չեն փշրվում և երկար ժամանակ թարմ են մնում։
Նուրբ կեքսեր. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ձու 1 հատ
_Շաքարավազ 200 գր
_Վանիլին՝ ըստ ճաշակի
_Մի պտղունց աղ
_Կաթ 150 մլ
_Առանց հոտի բուսական յուղ 100 մլ
_Ալյուր 350 գր
_Փխրեցուցիչ 1 տուփ
_Հատապտուղներ թարմ կամ սառեցված 100 գր
_Վանիլին ըստ ճաշակի
Նուրբ կեքսեր. Պատրաստման եղանակը
_Ձուն հարել շաքարավազի, վանիլինի հետ և մի պտղունց աղ անել։
_Լցնել կաթն ու բուսայուղը, խառնել։
_Մաղած ալյուրը և փխրեցուցիչը լցնել և հունցել թանձր խմոր։
_Հատապտուղները լցնել խմորի մեջ և խառնել։
_Խմորը լցնել կեքսի համար նախատեսված ձևամանի բաժանմունքների մեջ կիսով չափ:
_Թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 20-30 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
_Թողեք, որ 20 րոպե սառչի կաղապարների մեջ, այնուհետև հանել, որ վերջնական սառչի մետաղյա ցանցի վրա։
_Սառած կեքսերին ցանել շաքարի փոշի կամ լցնել հալած շոկոլադ։
Փարթամ, փափուկ և եթերային կեքսերը կարելի է պատրաստել չորացրած մրգերով, շոկոլադե կաթիլներով, կոկոսի փաթիլներով և նախընտրած այլ միջուկներով:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Կեքս Շոկոլադե մաֆիններ
