Առաջարկում եք թխել Նուրբ կեքս մածունով: Սա շատ պարզ և արագ բաղադրատոմս է: Դրա գաղտնիքն այն է, որ դուք նույնիսկ խառնիչի կարիք չունեք, և դրա համար նախատեսված մթերքները հասանելի են ցանկացած խանութում:
Բոլորի մոտ լինում են իրավիճակներ, երբ հյուրերը որոշում են հանկարծակի գալ, իսկ կարճ ժամանակում ինչ-որ երևելի բան պատրաստելը բարդ խնդիր է։
Նուրբ կեքս մածունով. Բաղադրիչները
_ չամիչ — 100 գ
_ փխրեցուցիչ — 8 գ
_ հավի ձու — 2 հատ
_ ալյուր — 300 գ
_ շաքարավազ — 120 գ
_ մածուն — 250 գ
_ վանիլին — 8 գ
_ հալված կարագ — 30 գ
Նուրբ կեքս մածունով. Պատրաստման եղանակը
_ Նախապես չամիչը լցնել եռացրած ջրի մեջ, այնուհետև թող չորանա։
_ Խորը տարայի մեջ հարել ձվերը, շաքարավազը և վանիլինը, մինչև շաքարավազը լուծվի։
_ Տարայի մեջ լցնել հալած կարագը, հարիչով շարունակել աշխատել։
_ Հետո ձվի խառնուրդին ավելացնել մածունը, խառնեք ամբողջ զանգվածը:
_ Խառնել փխրեցուցիչը ալյուրի հետ։ Ձվի զանգվածի մեջ լցնել այդ խառնուրդի 1/3-ը:
_ Բաղադրիչները խառնելուց հետո ավելացնել ալյուրի երկրորդ մասը, խառնել։ Նույնը արեք երրորդ մասի հետ։
_ Խմորի մեջ լցնել նախապես թրջած-ուռած չամիչը և խառնել։
_ Ձևամանը նախօրոք պատրաստել՝ կարագով յուղելով։ Խմորը լցնել կաղապարի մեջ, հավասարաչափ տարածել մակերեսին։
_ Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, 40 րոպե թխել կեքսը։
Ահա և վերջ, մենք պատրաստեցինք բուրավետ և հյութալի կեքս հիանալի թեյախմության համար։
Կեքսն ավելի քաղցրացնելու համար կարող եք վրան շաքարի փոշի ցանել։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Դդումով բիսկվիթ
