Առաջարկում եմ արագ և նուրբ կեքսի բաղադրատոմս: Նշեմ, որ այն շատ արագ է ստացվում, բայց ոչ պակաս համեղ, քան ավելի բարդ բաղադրատոմսերով։
Իմ ընտանիքը պարզապես պաշտում է այն և ես հաճախ եմ թխում, քանի որ պատրաստման համար պահանջվում է 2 րոպե (բացառությամբ թխելու պրոցեսը):
Նուրբ կեքս. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կեֆիր 200 մլ
_Ձու 2 հատ
_Շաքարավազ 1 բաժակ
_Սոդա 1 թեյի գդալ
_Ալյուր 2 բաժակ
_Շաքարի փոշի՝ վրան ցանելու համար
Նուրբ կեքս. Պատրաստման եղանակը
_Ամանի մեջ լցնել կեֆիրը, ձվերը, ավելացնել սոդան, շաքարավազը և ալյուրը:
_Ամեն ինչ հարել հարիչով։
_Ստացված զանգվածը լցնել յուղ քսած ձևամանի մեջ և դնել 180°C ջեռոցը, մինչև թխվի:
Սովորաբար պատրաստ լինելը ստուգում եմ փայտիկով։
Մնում է միայն թեյնիկը եռացնել՝ թեյ կամ սուրճ լցնել, և սեղանին մատուցել անուշաբույր ու համեղ տնական թխվածք։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Համեղ բիսկվիթ
