Շոկոլադե տորթ ընկույզով առանց թխելու: Եթե ուզում եք որևէ քաղցր բան համտեսել, բայց ցանկություն չունեք տաք եղանակին ջեռոցի մոտ կանգնելու` կարող եք պատրաստել սառը դեսերտ: Եվ սա միայն պուդինգ կամ տիրամիսու չէ: Մենք առաջարկում ենք իսկական շոկոլադե տորթ պատրաստել ընկույզով, որը հարկավոր չէ ջեռոցում թխել:
Տորթը պատրաստվում է թխվածքաբլիթներով և չորացրած մրգերով, վերևում `շոկոլադե շերտով: Ինչպե՞ս կարող ես դիմակայել այդպիսի համի: Պատրաստման համար պետք է ընդամենը մի քանի րոպե: Միակ բարդությունը սպասելն է, մինչև շոկոլադե սուֆեն թանձրանա, և դուք կարող եք փորձել այս զարմանահրաշ աղանդերը:
Շոկոլադե տորթ ընկույզով առանց թխելու. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- Թխվածքաբլիթներ 120 գ
- Խտացրած կաթ 350 գ
- Սև շոկոլադ 60 գ
- Սալորաչիր 20 գ
- Ընկույզ 30 գ
- Չորացրած լոռամիրգ 20 գ
- Թթվասեր 200 գ
- Կաթ 100 մլ
- Ժելատին 5 գ
- Շաքարի փոշի 40 գ
- Կակաոյի փոշի 15 գ
Շոկոլադե տորթ ընկույզով առանց թխելու. Պատրաստման եղանակը
- Կոտրատել բլիթները և խառնել մանրացված սալորաչրի, շոկոլադի և լոռամրգի հետ:
- Եփած խտացրած կաթը ավելացնել չորացրած մրգերին, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Այնուհետև ստացված զանգվածը պետք է լցնել յուղաթղթով ծածկված ձևամանի մեջ:
- Ժելատինը լուծել տաք կաթի մեջ և տաքացրեք զանգվածը կրակի վրա, մինչև ժելատինը լիովին լուծվի: Ժելատինային խառնուրդը լցնել թթվասերի մեջ և լավ խառնել, մինչև միասեռ զանգված դառնա: Դրանից հետո խառնուրդը լցնել խտացրած կաթով բլիթների շերտի վրա:
- Տորթը 2-3 ժամ սառնարանում դնել: Այնուհետև զգուշորեն բացել ձևամանը և վերևի մասը զարդարել շոկոլադե քերուկով:
Նույնիսկ կազմվածքը կների ձեզ այս փոքրիկ թուլությունը նախաճաշին: Նման ամառային տորթից հրաժարվելը մեծ սխալ կլինի, ինքներդ ձեզնից մի խլեք այդ հաճույքը: Լավ տրամադրությամբ պատրաստել պարզ շոկոլադե տորթը և կիսեք այս բաղադրատոմսը ձեր ընկերների հետ:
Շոկոլադե տորթն ընկույզով առանց թխելու պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
