Շոկոլադե տորթ պուդինգով և գարեջրով. Պարզ և համեղ դեսերտ իսկական տղամարդկանց համար:
Չգիտես ինչու, համարվում է, որ շոկոլադե տորթերը, պուդինգները և այլ քաղցրեղենները աղջիկների և կանանց համար են հաճելի: Կարծես թե տղամարդիկ, ովքեր դուրս են եկել մանկությունից, այլևս չպետք է սիրեն քաղցրավենիքներ:
Հետևաբար, այսօր մենք կլրացնենք այս բացթողումը և պատրաստենք յուրօրինակ դեսերտ, որը հատուկ տղամարդկանց համար է: Նույնիսկ կարելի է զարդարել այնպես, որ ոչ մի գարեջրի սիրահար չկարողանա դիմանալ դրան:
Շոկոլադե տորթ պուդինգով և գարեջրով. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
Թխվածքաբլիթի հիմքի համար.
- 2 ձու
- 175 գ շաքար
- 200 գ ալյուր
- 8 գ փխրեցուցիչ
- 120 մլ գարեջուր
- 100 մլ բուսական յուղ
Շոկոլադե պուդինգի համար.
- 1 լիտր կաթ
- 150 գ շոկոլադ
- 2 ճաշի գդալ կակաո
- 6 ճաշի գդալ օսլա
- 2 ճաշի գդալ շաքար
Շոկոլադե գլազուրի համար.
- 500 գ մուգ շոկոլադ
- 100 գ կարագ
- 2 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ
Բացի այդ:
- 20 համեղ շոկոլադե «Kisses»
- 20 գարեջրի գլխարկ
- 1 դատարկ գարեջրի տուփ 20 շիշի համար
- ձևաման 33 սմ x 24 սմ
Շոկոլադե տորթ պուդինգով և գարեջրով. Պատրաստման եղանակը.
- Նախ պետք է պատրաստել թխվածքաբլիթի շերտը շոկոլադե տորթի համար. Նախ՝ ձվերը շաքարով հարել մինչև եթերային զանգվածի հասնի: Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչով և ավելացնել ձվերին: Հետո ավելացնել գարեջուրը և բուսական յուղը, ապա խառնել ամեն ինչ մինչև համասեռ զանգված: Յուղել տապակը և դրա մեջ լցնել թխվածքաբլիթի զանգվածը: Թխել 25 րոպե 180 ° C- ի վերին և ստորին ջեռուցման ռեժիմում:
- Տորթի համար շոկոլադե պուդինգի շերտ պատրաստելու համար տաքացնել 800 մլ կաթ, դրան ավելացնել շոկոլադ և շաքար: Մնացած կաթը խառնվում է օսլայի և կակաոյի հետ, այնուհետև ավելացվում է շոկոլադի զանգվածին: Շարունակել եփել զանգվածը ցածր ջերմության վրա, մինչև պուդինգը դառնա թանձր և միատարր:
- Երբ տորթի համար թխվածքաբլիթի հիմքը պատրաստ է, վերևում լցնել շոկոլադե պուդինգը և տորթը դնել սառնարանում, որպեսզի պուդինգը թանձրանա և սառչի:
- Մնում է ավելացնել տորթին շոկոլադե գլազուրի շերտ. Դա անելու համար շոկոլադը, կարագը և կոկոսի յուղը խառնել կաթսայի մեջ և տաքացնել, մինչև շոկոլադը հալվի, և զանգվածը դառնա թանձր ու համասեռ:
- Մնում է ավելացնել գլազուրը տորթին. Դրա համար պարզապես լցնել այն ձևամանի մեջ, շոկոլադե պուդինգի շերտի վրա:
- Մինչ գլազուրը սառչում է` զարդարել տորթը. Միմյանցից նույն հեռավորության վրա դրա վրա շարել 20 կտոր սուֆլե շոկոլադում:
Երբ գլազուրը սառչի, կարելի է տորթը մատուցել սեղանի վրա:
Եվ քանի որ մենք պատրաստվում ենք գոհացնել իրական բրուտալ տղամարդկանց, ապա դա կարելի է անել անսովոր ձևով: Կարելի է տորթի ձևամանը դնել գարեջրի արկղի մեջ և յուրաքանչյուր սուֆլեի վրա դնել գարեջրի շշի կափարիչ: Այժմ դեսերտը նման է գարեջրի սովորական արկղի: Այսպես իհարկել շատ օրիգինալ անակնկալ է ստացվում, բայց կարելի է այս ամենը չանել և սովորական խմորեղենի նման մատուցել: Տորթն իրենով շատ համեղ է ստացվում:
Շոկոլադե տորթը պուդինգով և գարեջրով պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Տորթ Էսկիմո
