Շոկոլադե տորթ. Նուրբ, փափուկ, հեշտ և արագ պատրաստվող

Նուրբ, փափուկ, խոնավ և եթերային, շոկոլադե տորթը կատարյալ տեսք կունենա տոնական սեղանին։

Շոկոլադե տորթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ալյուր 180 գր

_Կակաո 5 ճաշի գդալ

_Շաքարավազ 7 ճաշի գդալ

_Մի պտղունց աղ

_Սոդա 1,5 թեյի գդալ

_Տաք կաթ 220 գր

_Բուսական յուղ 9 ճաշի գդալ

_Քացախ 1 ճաշի գդալ

_Ձու 3 հատ

Կրեմի համար

_Մուգ շոկոլադ 120 գր

_Շաքարի փոշի 6 ճաշի գդալ

_Կակաո 3 ճաշի գդալ

_Թթվասեր 500 գր

_Կոնյակ ըստ ճաշակի և ցանկության

Շոկոլադե տորթ. Պատրաստման եղանակը

_Խառնել չոր բաղադրիչները՝ մաղած ալյուրը, կակաոն, աղը, շաքարն ու սոդան։

_Զանգվածի մեջ լցնել տաք կաթը, բուսայուղը և ձվերը, հարել։

_Խմորը լավ խառնել և լցնել քացախը կամ կիտրոնի հյութը։

_Զանգվածը պետք է լինի թանձր, բայց հոսի գդալից։

_Խմորը բաժանել 2 մասի և լցնել նախապես յուղաթղթով ծածկված երկու ձևամանների մեջ։

_Թխել 180 աստիճանով, մոտ 12 րոպե։

_Կարելի է նաև ուղղանկյուն թխվածքաբլիթներ թխել, պարզապես պետք է դրանք կտրատել շրջանաձև և եզրերը հարթեցնել։

_Սառած թթվասերը խառնել շաքարի փոշու հետ, ավելացնել կակաոն և հարել։

_Ձևավորել տորթը՝ շերտերին և կողքերին քսելով կրեմ, լցնել հալած շոկոլադով գլազուրը և զարդարել ըստ ճաշակի։

_Տորթը 6-8 ժամով դնել սառնարանը։

Տորթը շատ նուրբ է, խոնավ, բուրավետ և անչափ գերող։

Շոկոլադե տորթը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Տորթ Շոկո