Ունիվերսալ կարկանդակ. Այս հիանալի խմորի հետ կարող եք վերցնել ցանկացած միջուկ

Մածունով խմորը համեղ Ունիվերսալ կարկանդակի ամենամատչելի և պարզ տարբերակն է

Այն պատրաստվում է տարբեր միջուկների հետ, միշտ ստացվում է փարթամ և փափուկ:

Ունիվերսալ կարկանդակ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Մածուն 250 մլ

_Ալյուր 500 գր

_Փխրեցուցիչ 1,5 թեյի գդալ

_Վանիլին ըստ ճաշակի

_Մի պտղունց աղ

_Ձու 1 հատ

_Բուսական յուղ 100 մլ

_Ծիրան 300 գր

_Բալ 200 գր

_Ջեմ 2 ճաշի գդալ

Ունիվերսալ կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Պատրաստել ցանկացած միջուկ սիրված հատապտուղներով և մրգերով։

_Ձուն խառնել շաքարավազի և վանիլինի հետ, աղ անել, հարել, մինչև փարթամանա:

_Լցնել մածունը, հարել։

_Մաղած ալյուրը փխրեցուցիչի հետ մասերով լցնել և զանգվածը շաղախել, մինչև համասեռ խմոր ստացվի։

_Ավելացնել բուսական յուղը և խառնել։

_Հեռացնել բալի և ծիրանի կորիզները: Ծիրանը կտրատել շերտերով:

_Ջեռոցի համար նախատեսված տապակը ծածկել յուղաթղթով, քսել կարագ և լցնել խմորը։

_Վրան շարել հատապտուղներ և մրգեր:

_Թխել 190 աստիճանում մոտ 40 — 45 րոպե, պատրաստ լինելը ստուգել փայտիկով։

_Վրան քսել ցանկացած ջեմ կամ մուրաբա:

Թարմ հատապտուղներն ու մրգերը բարձր ջերմաստիճանում մշակելիս թթվաշ են ստացվում, ուստի ավելի լավ է դրանց վրա առատ ցանել շաքարավազ կամ նախապես եփել օշարակ, հովացնել և հետո լցնել խմորի վրա։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սալորով բիսկվիթ