Պահքի թխվածքաբլիթներ քնջութով. Զարմանալի աղանդեր նվազագույն մատչելի մթերքներից նրանց համար ովքեր նախընտրում են խմորեղեն առանց ձվի

Կարծում եմ, որ Պահքի թխվածքաբլիթներ քնջութով կպատրաստեք ոչ միայն այդ ժամանակ, քանի որ այս հիանալի թխվածքը ներդաշնակորեն թխվում է:

Քնջութը թխվածքաբլիթների մակերեսին ստեղծում է ախորժելի կեղև, որը շնորհիվ այն դառնում է դարձնում է անսովոր գրավիչ և կախարդական համով։

Բացի այդ մթերքները շատ մատչելի են: Կարևոր է օգտագործել մանր աղ, որպեսզի այն հասցնի լուծվել խմորի մեջ:

Նշված քանակի մթերքներից ստացվում է մոտ մեկ տասնյակ միջին չափի թխվածքաբլիթ։

Պահքի թխվածքաբլիթներ քնջութով. Բաղադրիչներ

_Ցորենի ալյուր — 150 գ

_Շաքարավազ — 50 գ

_Բուսական յուղ — 50 մլ

_Սպիտակ քունջութ — 50 գ

_Ջուր — 50 մլ

_Խմորի սոդա — 0,25 թեյի գդալ

_Մանր աղ — դանակի ծայրին

_Կիտրոնաթթու — 0,25 թեյի գդալ

Պահքի թխվածքաբլիթներ քնջութով. Պատրաստման եղանակը

_Ընդարձակ ամանի մեջ լցնել մաղած ալյուրը, շաքարավազը, մանր աղը, սոդան և կիտրոնաթթուն։

_Խառնել մթերքները, կենտրոնում փոսիկ անել, լցնել ջուրն ու բուսայուղը։

_Փափուկ միատարր խմոր հունցել։ Կիտրոնաթթվի և սոդայի ռեակցիան պետք է նկատելի դառնա։

_Տասը գնդիկ գրտնակել ու յուրաքանչյուրը բոլոր կողմերից թաթախել քնջութի մեջ։

_Գնդիկները դնել յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի վրա։

_Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել մոտ 15 րոպե։ Թխվածքաբլիթները պետք է մեծանան չափերով և թեթև կարմրեն։

Սեղանին մատուցեք պահքի թխվածքաբլիթներ՝ թեյով, սուրճով, տաք կաթով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Զատկի կուլիչ Կրաֆին