Պանրով և խնձորով աղցան. Ֆրանսիական դիետիկ ուտեստ
Արդեն մեկ ամիս է, որ անցել եմ ամառային դիետայի: Ի վերջո, արձակուրդից առաջ հարկավոր է մտնել նախորդ տարվա լողազգեստի մեջ: Որպեսզի դա անեմ, ես հրաժարվեցի խմորային կերակուրներից 18: 00-ից հետո և կախվածություն ձեռք բերեցի երեկոյան վազքից: Բայց, ես սովոր չեմ դատարկ ստամոքսով քնելու, ուստի ինձ համար պատրաստում եմ մի քանի թեթև նախուտեստներ: Պանրով և խնձորով աղցանը դրանցից մեկն է:
Երբ երիտասարդ կաղամբը հայտնվեց շուկայում, ես այն սկսեցի օգտագործել ինձ համար ճաշ պատրաստելիս: Բարեբախտաբար, ես շատ բաղադրատոմսեր գիտեմ: Բայց կաղամբով նախուտեստները շատ արագ ձանձրացնում էին, ուստի ես որոշեցի փորձել նոր բաղադրատոմս: Ձեզ նույնպես պետք է դուր գա պանրի և խնձորի աղցան: Ի վերջո, նույնիսկ տղամարդիկ են գնահատում նրան:
Պանրով և խնձորով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Պանիր 50 գ
- Խնձոր 1 հատ
- Կիտրոն 0,5 հատ
- Նեխուր 4 հատ
- Կարմիր բողկ 6-8 հատ
- Մաղադանոս 0,5 փունջ
- Աղ` ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի
Պանրով և խնձորով աղցան. Պատրաստման եղանակը
- Լվանալ նեխուրը: Կտրել վերին մասը, ինչպես նաև ցողունի ներքևից մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա: Զոխերը կտրել մոտավորապես 0,5 սմ կտորներով:
- Լավանալ բողկը, հեռացնել տերևներն ու պոչերը: Կտրեք բողկը մեջտեղից և շերտերով: Դա կախված է բանջարեղենի չափից:
- Կտրել կանաչիները: Կլպել կանաչ խնձորը, հանել միջուկը:
- Պտղամիսը կտրել բարակ խորանարդիկներով: Դրանց վրա անմիջապես ցողել կիտրոնի հյութ, որպեսզի խնձորը չմգանա:
- Աղցանի ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը կիտրոնի քերուկով, կանաչիներով, մածունով և ֆետա պանրով, որը նախապես մանրացված է:
- Բանջարեղենն ավելացնել աղցանի ամանի մեջ: Խառնել ամեն ինչ:
Պանրով և խնձորով աղցանը պատրաստ է: Թող հանգստանա 5-10 րոպե, իսկ հետո մատուցել: Այս բաղադրիչների շարքում կարելի է նաև ավելացնել վարունգ: Այդ ժամանակ ուտեստը կլինի նույնիսկ ավելի փխրուն և թարմացնող:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Պարզ և արագ վիտամիններ
