Պղպեղով նախուտեստ. Անկրկնելի, թեթև, նրբահամ և գեղեցիկ աղցան

Պղպեղով նախուտեստ. Անկրկնելի, թեթև, նրբահամ և գեղեցիկ աղցան

Երբ գալիս է բանջարեղենի սեզոնը, անկարելի է դրանցից պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստներ ու խորտիկներ չպատրաստել:

Պղպեղով նախուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Տարբեր գույների քաղցր պղպեղ

_Բուսական յուղ 5 ճաշի գդալ

_Աղ և շաքար յուրաքանչյուր 1 թեյի գդալ

_Կանաչիներ՝ ըստ ցանկության

_Կծու պղպեղ 1 հատ

_Սխտոր 2 — 3 պճեղ

_Սովորական քացախ, կամ կիտրոնի հյութ 2 ճաշի գդալ

Պղպեղով նախուտեստ. Պատրաստման եղանակը

_Լավ լվանալ պղպեղը և ամբողջությամբ դնել ջեռոցի տոպրակի մեջ, դնել տապակի վրա և պղպեղը եփել ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանով մոտ 25 րոպե:

_Հիմա պղպեղը հանել տոպրակից և սառեցնել:

Խորհուրդ. Պղպեղի հյութը պետք չէ թափել, այն հետո օգտագործելու ենք:

_Մաքրել պղպեղը կեղևից, կտրել բարակ շերտերով:

_Մարինադի համար խառնել բուսական յուղը, պղպեղի հյութը, աղը և շաքարը, կտրատած կանաչիներն ու սխտորը, ամենը լավ խառնել:

_Ավելացնել մանր կտրատած կծու պղպեղ և քացախ:

_Համտեսել և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորել աղի և համեմունքներ քանակը:

_Լցնել մարինադը պղպեղի համար նախատեսված տարայի մեջ, լավ խառնել ամեն ինչ, ծածկել կափարիչով և դնել սառնարանը 1 ժամ:

Հուշում. Պղպեղը կարելի է թողնել, որ ավելի երկար մարինացվի, այդ դեպքում այն ​​կդառնա էլ ավելի համեղ և բուրավետ: Բայց սա ճաշակի խնդիր է: Բոլոր մթերքները կարող եք վերցնել ձեր նախընտրած քանակով:

Պղպեղով նախուտեստը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Պարզ և արագ վիտոմիններ. Նոր աղցան