Ջեմով կեքս. Օրիգինալ համով նուրբ քաղցրավենիք

Նախաճաշին թեյի համար ամենապարզ, բայց շատ համեղ Ջեմով կեքս պատրաստեք:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի միշտ ունի ջեմ, ալյուր և դուք կարող եք ցանկացած պահի պատրաստել այն կամ օգտագործել այն որպես օրիգինալ աղանդերի հիմք՝ քսելով կրեմ կամ շոկոլադե գլազուր:

Ջեմով կեքս. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ջեմ 200 գր

_Ձու 3 հատ

_Բուսական յուղ 50 գր

_Սոդա 0,5 թեյի գդալ

_Ալյուր 200 գր

_Ընկույզ և չոր մրգեր՝ ըստ ճաշակի

Ջեմով կեքս. Պատրաստման եղանակը

_Ջեմը խառնել սոդայի հետ և զանգվածը խառնիչով հարել այնքան, մինչև թթվային միջավայրում սոդայի ռեակցիան դադարի։

_Ավելացնել ձվերը, խառնիչով լավ խառնել, մինչև հարթ լինի։

_Լցնել բուսայուղը, շարունակել հարել զանգվածը։

_Ալյուրը մաղել և մաս-մաս լցնել հեղուկ զանգվածի մեջ և ստանալ թանձր ու միատարր խմոր։

_Խմորի մեջ ավելացնել ցանկացած ընկույզ և չորացրած մրգերի կտորներ։

_Ձևամանը ծածկել յուղաթղթով, յուղ քսել և խմորը լցնել։

_Թխել 180 աստիճանով մոտ 30 րոպե, ըստ ջեռոցի և փայտիկով ստուգել պատրաստ լինելը։

_Սառելուց հետո, վրան շաքարի փոշի ցանել։

Այսպիսի նուրբ խմորին կարող եք ավելացնել նաև յուղալի թթվասերով ամենապարզ կրեմ՝ մի քանի ճաշի գդալ շաքարի փոշով։ Վրան ցանել շոկոլադի քերուկ և մատուցել այս ճոխ, հարուստ համով աղանդերը թեյի հետ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սալորով բիսկվիթ