Ռուլետ Բաունթի առանց թխելու. այս աղանդերն ունի նույն նուրբ համը, ինչ համանուն կոնֆետը: Այն շատ հեշտ է պատրաստել առանց թխելու, ընդամենը մի քանի րոպեում: Խորհուրդ ենք տալիս փորձել:
Ռուլետ Բաունթի. Անհրաժեշտ բաղադրիչները (5 բաժնի համար)
Խմոր
_Փխրուն թխվածքաբլիթներ (ոչ չոր) 300 գ
_Կակաոյի փոշի 3 ճաշի գդալ
_Շաքար 0,5 բաժակ (ըստ ճաշակի)
_Ջուր (եռման) 0,5 բաժակ
Կրեմ
_Կարագ (սենյակային ջերմաստիճանի) 150 գ
_Շաքարի փոշի 100 գ
_Կոկոսի փաթիլներ 40 գ
Ռուլետ Բաունթի. Պատրաստման եղանակը քայլ առ քայլ
_Թխվածքաբլիթները լավ մանր փշրանքներով մանրացնել՝ օգտագործելով բլենդեր կամ մսաղաց:
_Թխվածքաբլիթներին ավելացնել կակաոյի փոշի, խառնել:
_Կես բաժակ շաքարավազը լուծել կես բաժակ եռացող ջրի մեջ: Թողնել սառչի:
_Ստացված օշարակը լցնել չոր խառնուրդի մեջ: Հունցել հարթ խմոր:
_Պատրաստել կրեմը: Դա անելու համար սենյակային ջերմաստիճանում փափկած կարագին խառնել շաքարի փոշի և կոկոսի փշուրներ: Լավ խառնել, մինչև որ հարթ զանգված դառնա:
_Թխվածքաբլիթի խմորը բարակ շերտով գրտնակել սննդային թաղանթի վրա:
_Որքան բարակ կլինի գրտնակված խմորն, այնքան շատ ոլորներ կստանանք գլանափաթեթի կտրվածքի վրա: Ես գրտնակել եմ մոտ 3 մմ հաստությամբ շերտ:
_Ծածկել խմորի շերտը կարագի կրեմով ՝ հավասարաչափ բաշխելով այն ամբողջ մակերևույթի վրա:
_Դրանից հետո զգուշորեն ոլորել խմորը՝ կրեմը դեպի ներս:
_Ռուլետը փաթեթավորեք ցելոֆանե թաղանթով և դնել սառնարանում 30-40 րոպե:
Պատրաստի գլանափաթեթը կտրել շերտերով:
Ռուլետ Բաունթին պատրաստ է, վայելեք:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Տորթ Նուտելլա
