Սալորի ջեմ. Այս քաղցր պահածոն համեղ լրացում կլինի թեյի սեղանին

Առաջարկում ենք պատրաստել համեղ ու հաճելի Սալորի ջեմ:

Մեր ընտանիքում բոլորը ունեն իրենց նախընտրած ջեմը: Օրինակ՝ ես ելակ եմ պատրաստում ինձ համար, բալ՝ ամուսնուս, իսկ սալորի ջեմ՝ որդուս համար: Նա ամեն ձմեռ ընդհանուր առմամբ ուտում է երկու բանկա: Եվ նման փոքր խմբաքանակի համար ես ունեմ հատուկ արագ բաղադրատոմս:

Այս պահածոն պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է տապակ և 15 րոպե ժամանակ: Լավագույնն է ընտրել թթու պտուղները, այս դեպքում ջեմը շատ համեղ կստացվի: Իսկ շաքարի քանակը հարմարեցրեք ըստ ճաշակի:

Թվարկված բաղադրիչներից ստացվում է 1 լիտր ջեմ:

Սալորի ջեմ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Սալոր 1 կգ

_Շաքարավազ 500 գ

_Կիտրոնաթթու 0,3 թեյի գդալ

Սալորի ջեմ. Պատրաստման եղանակը

_Սալորը լավ լվանալ, հեռացնել կորիզները և պտուղները կտրել շերտերով:

_Սալորը լցնել մեծ տապակի մեջ, ավելացնել շաքարը և կիտրոնաթթուն, խառնել:

_Պատրաստել ջեմը միջին կրակի վրա 10-15 րոպե:

_Եթե ​​ցանկանում եք շատ թանձր ջեմ, եփեք այն մի փոքր ավելի երկար:

_Անհրաժեշտության դեպքում ջեմից հեռացնել փրփուրը:

_Վերցնել ջեմը կրակից, անմիջապես լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակել կափարիչներով:

Մի անտեսեք կիտրոնաթթուն ջեմ պատրաստելիս: Այս բաղադրիչը կօգնի մթերքին պահպանել իր վառ և հարուստ գույնը: Ջեմը ոչ միայն համեղ կլինի, այլև շատ գեղեցիկ: Էլ ի՞նչ է ձեզ հարկավոր ձմռանը:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ելակի մուրաբա կոնյակով