Սունկը սխտորի սոուսով. Ախորժելի նախուտեստ որը կհմայի հյուրերին ու կզարմացնի իր նրբությամբ

Սունկը սխտորի սոուսով. Սա պարզապես համային պայթյուն է` սխտորի սոուսով սունկ:

Մի քանի րոպեների ընթացքում պատրաստվում է այս համեղ նախուտեստը, բայց պարզապես տեսեք, թե ինչ համեղ է ստացվում: Ես երբևէ չեմ փորձել ավելի համեղ շամպինիոններ:

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այնպես որ դուք նույնպես փորձեք: Սոուսն ուղղակի հրաշալի է, որ նման կերպ պատրաստված սնկով կարելի է ամեն ինչ մատուցել: Ի վերջո, այդպիսի թեթև կողային ուտեստը զուգորդվում է ամեն ինչի հետ:

Սունկը սխտորի սոուսով. Բաղադրությունը

_ 1 սոխ

_ շամպինիոն սունկ — 500 գրամ

_ կարագ — 100 գրամ

_ բուսական յուղ  — 2 ճաշի գդալ

_ սխտորի պճեղ — 4-5 հատ

_ մաղադանոս և ուրց (կարող եք օգտագործել խնկունի և ռեհան)

_ աղ ու պղպեղ` ըստ համտեսի

_ կանաչ սոխ ըստ ցանկության և սպիտակ գինի` մի քանի գդալ

Սունկը սխտորի սոուսով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

_ Լվանալ և չորացնել սունկը թղթի անձեռոցիկով:

_ Տապակի մեջ հալել 100 գրամ կարագ, ավելացնել մանր կտրատած սոխ: Թեթևակի տապակել:

_ Այնուհետև ավելացնել նախապատրաստած սունկը և տապակել անընդհատ խառնելով, մինչև դրանք սկսեն փոխել գույնը:

_ Առատորեն լցնել ձիթապտղի կամ բուսական յուղ, ավելացնել մանրացված կանաչի, սխտոր և տապակել  ցածր ջերմության վրա մինչև վերջնականապես պատրաստ լինի

_ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել սպիտակ գինի (մի քանի ճաշի գդալ), սա սնկերին կտա հատուկ համ և բույր:

Սունկը սխտորի սոուսով պատրաստ է, նախուտեստը կարող եք մատուցել:

Տեսանյութ

Տապակած կարտոֆիլ