Տնական կոնֆետներ. Առանց կարագի, առանց որևէ թխման: Մեկ անգամ պատրաստելով դրանք, դուք ընդմիշտ կդադարեցնեք խանութում քաղցրավենիք գնելը, քանի որ դրանց համը ոչնչով չի զիջում:
Եթե քաղցրակեր եք, կամ չեք վստահում խանություն վաճառվող քաղցրեղեններին, ապա պատրաստեք այս կոնֆետները և վայելեք դրանք ցանկացած պահի:
Տնական կոնֆետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
_Թխուկներ 500 գ
_Խտացրած կաթ 400 մլ
_Կակաո 4 ճաշի գդալ
_Ընկույզ կամ նուշ` ըստ ճաշակի
_Շոկոլադ 200 գ
_Բուսական յուղ 2-3 ճաշի գդալ
Տնական կոնֆետներ. Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ
_Թխվածքաբլիթները լցնել բլենդերի ամանի մեջ և մանրացնում դրանք փոքր փշրանքներով: Այնուհետև, փշրանքները տեղափոխել խորը ամանի մեջ, լցնել խտացրած կաթը դրա մեջ, ավելացնել կակաո և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
_Այժմ մնում է ձեռքերով հունցել քաղցրավենիքի զանգվածը, պատրաստի խմորից ձևավորել ցանկացած ձևի կոնֆետներ: Յուրաքանչյուր կոնֆետի ներսում դնել ընկույզ կամ նուշ ըստ ցանկության:
_Այնուհետև մենք շոկոլադը մանրացնել առանձին ամանի մեջ, լցնել բուսական յուղ և հալեցնել ջրային բաղնիքի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում:
_Յուրաքանչյուր կոնֆետ թաթախել գլազուրի մեջ և հերթով շարել դրանք տապակի վրա, որը նախապես պետք է ծածկել յուղաթղթով:
_Կոնֆետները կես ժամով դնել սառնարանում, այնուհետև հանել և մնացած գլազուրով վրայից գեղեցիկ ձևավորում անել:
Արագ տնական քաղցրավենիքները պատրաստ են: Ստացվում է պայծառ, հարուստ համ և անթափանց հաճելի շոկոլադի բույր: Դուք չեք կարող պատկերացնել լավագույն քաղցրավենիքի բաղադրատոմսը:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Կոնֆետներ տնային պայմաններում
