Համեղ, բուրավետ և ամենագլխավորը՝ բարձրորակ, տնական քաղցրավենիք, որոնք այսօր չեք կարող գնել խանութից։
Այս քանակով մթերքից կստանաք մոտ 45 հատ, այնպես որ փորձեք այն, դուք հաստատ կունենաք բավարար քանակի քաղցրեղեն:
Տնական քաղցրավենիք. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կարագ 30 գր
_Շաքարավազ 0,5 բաժակից ավելի
_Կակաո 25 գր
_Ցանկացած ընկույզ 180 գր
_Կաթ 50 մլ
_Կաթի փոշի 200 գր
Տնական քաղցրավենիք. Պատրաստման եղանակը
_Շաքարավազը խառնել կակաոյի հետ, ավելացնել կաթը և հարել մինչև լուծվի։
_Թույլ կրակի վրա դնել և տաքացնել, կարագը ավելացնել, տաքացնել մինչև հարթվի։
_Վերցնել կրակից և բաժանել 2 մասի։
_Մեկին ավելացնել մեկ գդալ չոր կաթ և խառնել մինչև համասեռ զանգված դառնա:
_Ավելացնել կտրատած գետնանուշը կամ ընկույզը կամ բոլորը միասին, խառնել և ձևավորել գնդիկներ։
_Թաթախել ցանկացած փոշու մեջ՝ կակաո, մանրացրած ընկույզ, կոկոս և նորից թաթախել շոկոլադե զանգվածի երկրորդ մասի մեջ։
_Քաղցրավենիքը դնել յուղաթղթի վրա և դնել սառնարանը։
Հուշում. շոկոլադի մեջ թաթախելուց հետո կարող եք այդպես թողնել կամ ցանել ձեր ուզածով։ Քաղցրավենիքի ներսում կարող եք դնել ամբողջական ընկույզ, մի կտոր չոր ծիրան կամ սալորաչիր։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Կոնֆետներ տնային պայմաններում
