Տորթ Խառնաշփոթ. Շքեղ հյուրասիրություն ընկերական ընթրիքին

Առաջարկում ենք ձեզ այսօր պատրաստել տորթ Խառնաշփոթ:

Համեղ աղանդեր պահածոյացված արքայախնձորով, ընկույզով և խտացրած կաթով։

Տորթ Խառնաշփոթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Պահածոյացված արքայախնձոր 150 գր

_Ալյուր 170 գր

_Փխրեցուցիչ 1,5 թեյի գդալ

_Վանիլային շաքար 5 գր

_Աղ 0,5 թեյի գդալ

_Ձու 2 հատ

_Խտացրած կաթ 1 բանկա

_Ընկույզ 100 գր

_Թթվասեր 800 գր

_Շաքարի փոշի 200 գր

_Մուգ շոկոլադ 10 գր

Տորթ Խառնաշփոթ. Պատրաստման եղանակը

_Արքայախնձորները հանել հյութից:

_Ձվերը հարել հարիչով և խառնել խտացրած կաթը։

_Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ, մաղել։

_Խտացրած կաթով ձվերին ավելացնել աղը, շաքարավազը, վանիլինը, խառնել և մաս-մաս ավելացնելով ալյուրը, խմոր ստանալ։

_Ձևամանը ծածկել յուղաթղթով, յուղ քսել, լցնել խմորը։

_Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով և թխել 30 րոպե, թողնել սառչի:

_Թթվասերը խառնել շաքարի փոշու հետ և հարել հարիչով։

_Մի քանի գդալ կրեմ թողնել մի կողմ։

_Թխվածքը մանր կտրատել ու լցնել կրեմի մեջ, խառնել։

_Բացվող ձևամանը դնել մատուցման ափսեի վրա և կրեմով խառնած բիսկվիթի կտորների առաջին շերտը շարել, այնուհետև դնել արքայախնձորներ, նորից բիսկվիթ կտորներ և այսպես՝ հերթով։

_Ձևամանը հանել, բոլոր կողմերից կրեմ քսել և 3 ժամով դնել սառնարանը։

_Ձևավորել ընկույզով և շոկոլադով:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Տորթ Անտառի խրճիթ