Դուք շատ արագ կթխեք Տորթ Պլոմբիրը և կստանաք ձեր սիրելի պաղպաղակի համով նրբություն։
Տորթ Պլոմբիր. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ալյուր 250 գր
_Շաքարավազ 70 գր
_Կարագ 130 — 150 գր
Կրեմը պատրաստելու համար
_Ձու 2 հատ
_Թթվասեր 500 գր
_Շաքարավազ 150 գր
_Օսլա 2 ճաշի գդալ
_Վանիլային շաքար 1 տուփ
_Կարագ 50 գր
Տորթ Պլոմբիր. Պատրաստման եղանակը
_Ալյուրը մաղել և խառնել խոշոր քերիչով քերած կարագի և շաքարավազի հետ։
_Որպեսզի կարագը լավ քերվի, իսկ փշուրը ստացվի այնպես, ինչպես պետք է խմորի համար, կարագը 20-ից 30 րոպե դնել սառնարանում։
_Զանգվածը ձեռքերով մանրացնել փշրանքների։ Չոր և լավ տաքացրած թավայի մեջ տապակել փշրանքները։
_Պետք է տապակել այնքան ժամանակ, մինչև փշուրները ոսկեգույն դառնան:
_Կրեմի համար ձվերը հարել շաքարավազի, օսլայի և վանիլային շաքարի հետ։
_Զանգվածը հասցնել միատարր զանգվածի, ավելացնել թթվասերը և խառնել։
_Կրեմը դնել թույլ կրակի վրա, եփել, անընդհատ խառնելով, մինչև կրեմը թանձրանա։
_Վերցնել կրակից և ավելացնել կարագը, հարել մինչև զանգվածը միատարր լինի։
_Լցնել փշրանքները բարակ շերտով ամանի մեջ, դեռ տաք կրեմը քսել, ապա փշրանքների շերտ և կրկին կրեմ:
_Հերթագայելով շերտերը, կազմել ամբողջ տորթը: Վերին շերտին նույնպես պետք է կրեմ քսել։
Տորթը կարող եք զարդարել սպիտակ շոկոլադի քերուկով։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Տորթ Պլոմբիր հալվում է բերանում
