Առաջարկում ենք այսօր պատրաստել համեղ և նուրբ տորթ սուֆլե ամենապարզ բաղադրատոմսով: Նուրբ սուֆլե, որը պարզապես հալչում է բերանում:
Բոլորը խնդրում են այս համեղ բաղադրատոմսը: Սա համեղ և նուրբ քաղցրավենիքներից մեկի ամենապարզ բաղադրատոմսն է, որը միշտ դուր է գալիս բոլորին:
Տորթ սուֆլե. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ձու 4 հատ
_Ֆիլադելֆիա պանիր 250 գր
_Խտացրած կաթ 400 գր
Տորթ սուֆլե. Պատրաստման եղանակը
_Սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից:
_Սպիտակուցները հարել մինչև թանձրանա, կայուն զանգված ստացվի:
_Դեղնուցները խառնել պանրի հետ և հարել մինչև հարթվի:
Խորհուրդ. Օգտագործեք ձեր ունեցած ցանկացած փափուկ պանիր:
_Խառնել սպիտակուցի և պանրի զանգվածները՝ ավելացնելով սպիտակուցը մաս -մաս և զգուշորեն հարել հարիչով, մինչև հարթվի:
_Ծածկել ձևամանը յուղաթղթով և լցնել խմորը: Կաղապարը դնել ջեռոցի տապակի մեջ և լցնել տաք ջուր:
_Դնել ջեռոցը և թխել 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում մոտ 45-50 րոպե, մինչև տորթը ոսկե դարչնագույն դառնա:
_Սառելուց հետո զգուշորեն հանել յուղաթուղթը, վրան շաքարի փոշի ցանել և մատուցել:
Տորթը ստացվում է, շատ քնքուշ պարզապես եթերային, ինչպես թռչնի կաթը: Ցանկության դեպքում հալեցնել շոկոլադ և վրան լցնել:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Տորթ Ռաֆաելլո
