Տորթ Տղամարդու իդեալ. Ծննդյան առիթի անկրկնելի համեղ քաղցրավենիք

Նման համեղ ընկույզով տորթը խտացրած կաթով անպայման կուրախացնի ձեր ամուսիններին և փոքրիկներին:

Տորթ Տղամարդու իդեալ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ալյուր 2,5 — 3 բաժակ

_Շաքարավազ 1,5 բաժակ

_Ձու 4 հատ

_Սոդա 1 թեյի գդալ

_Քացախ 1 թեյի գդալ

_Կոնյակ 50 մլ

_Մեղր 4 ճաշի գդալ

_Ցանկացած ընկույզ 100 գր

_Վանիլային շաքար 0,5 թեյի գդալ

Կրեմը պատրաստելու համար

_Կարագ 200 գր

_Բոված ընկույզ 100 գր

_Եփած խտացրած կաթ 300 գր

_Շոկոլադ և ընկույզ՝ ձևավորման համար

Տորթ Տղամարդու իդեալ. Պատրաստման եղանակը

_Ձվերը շաքարավազի հետ հարել մինչև փարթամ ու թանձ զանգված դառնա, ավելացնել վանիլային շաքարավազը և նորից հարել։

_Ալյուրը մաղել և մաս-մաս ավելացնել խմորին, խառնել մինչև հարթ լինի և ավելացնել քացախով մարած սոդան, խառնել։

_Ընկույզները գրտնակով կամ բլենդերով մանրացնել ու կեսը լցնել խմորի մեջ, խառնել։

_Թխելու համար նախատեսված տապակը ծածկել յուղաթղթով։

_Խմորը բաժանել 2 մասի և թխել 2 շերտ։

_Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով և թխել շերտերը 15 — 20 րոպե, պատրաստ լինելը ստուգել փայտիկով։

_Պատրաստի շերտերը 2 մասի բաժանել։

_Կրեմի համար խտացրած կաթը հարել կարագի հետ, ավելացնել մնացած մանր կտրատած ընկույզը։

_Կրեմը 10 րոպեով դնել սառնարանը։

_Քաղցր թեյ եփել և դրանով թրջել շերտերը, ապա տորթը կազմել՝ շերտերին կրեմ քսելով։

_Տորթը զարդարել քերած շոկոլադով և ընկույզով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Տորթ Տղամարդու իդեալ