Փափուկ բիսկվիթ. Իտալական խոհանոցի նուրբ քաղցրավենիք

Թխենք շատ մեծ, համեղ և Փափուկ բիսկվիթ, որը լցնում է ամբողջ տունը նուրբ ցիտրուսային համով։

Բաղադրատոմսի մեջ ամեն ինչ շատ պարզ է. պետք է չափել հիմնական մթերքները ճաշի գդալով, յուրաքանչյուրը՝ 12 հատ:

Փափուկ բիսկվիթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Շաքարավազ 12 ճաշի գդալ

_Ձեթ 12 ճաշի գդալ

_Կաթ 12 ճաշի գդալ

_Ալյուր 12 ճաշի գդալ

_Ձու 3 հատ

_Մի պտղունց աղ

_Փխրեցուցիչ 2 թեյի գդալ

_Մեկ կիտրոնի քերուկ

_Կես կիտրոնի հյութ

_Շաքարի փոշի ցանելու համար

Փափուկ բիսկվիթ. Պատրաստման եղանակը

_Ձուն հարել աղի և շաքարավազի հետ, մինչև հարթ լինի։

_Լցնել բուսայուղը և կաթը, հարել հարիչով։

_Ավելացնել կիտրոնի հյութն ու քերուկը, հարել։

_Ալյուրը մաղել, խառնել փխրեցուցչի հետ և լցնել հեղուկ զանգվածի մեջ, ստանալ թանձր խմոր։

_Ջեռոցի համար նախատեսված տապակը ծածկել յուղաթղթով և լցնել խմորը, ձևամանի մեջ տարածել, որ հավասարաչափ բաշխվի։

_Թխել 180 աստիճանով մոտ 30-35 րոպե։

_Սառելուց հետո ցանել շաքարի փոշի և մատուցել։

Եթե ​​դուք ունեք չորացրած մրգեր, հատապտուղներ և այլ քաղցր հավելումներ, կակաչի սերմեր, կարող եք նաև ավելացնել չամիչ, ծիրանի չիր, սալորաչիր և այլն։

Թթվասերով կրեմը նույնպես հարմար կլինի այս աղանդերի համար:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ձվանի բիսկվիթ