Փափուկ կարկանդակ. Չափազանց պարզ բաղադրատոմս համեղ և արագ

Խնձորով փափուկ կարկանդակի այս բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, գրեթե բոլորը կարող են պատրաստել այն։

Այս խմորեղենի թխումը շատ ժամանակ չի խլի, և այն շատ համեղ, ախորժելի և հագեցնող կստացվի։

Փափուկ կարկանդակ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Խնձոր 2 հատ

_Ձու 3 հատ

_Շաքարավազ 150 գր

_Կարագ 80 գր

_Կաթ 200 մլ

_Ալյուր 300 գր

_Փխրեցուցիչ 1 ճաշի գդալ

_Շաքարի փոշի

Փափուկ կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Ամանի մեջ կոտրել ձվերը, լցնել շաքարավազ, խառնել հարիչով:

_Մանրակրկիտ խառնելուց հետո ավելացնել նախապես հալեցրած կարագը, խառնել:

_Զանգվածի մեջ բարակ հոսքով ավելացնել կաթը։

_Ալյուրը մաղել, որ գնդիկներ չլինեն, լցնել փխրեցուցիչը, հարել մինչև հարթվի։

_Միջուկի համար խնձորները մաքրել, հանել կորիզների մասը, կտրել խորանարդներով, լցնել խմորի մեջ և խառնել։

_ 27 x 18 սմ չափի ձևամանը յուղել արևածաղկի ձեթով:

_Խմորախնձորային զանգվածը հավասարաչափ տարածել ձևամանի մեջ։

_Դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե։

_Կարկանդակը պատրաստ է, ստացվում է փափուկ, ախորժելի և քնքուշ։

_Կարող եք մատուցելուց առաջ վրան շաքարի փոշի ցանել։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Գազարով տորթ