Քաղցր կարկանդակ. Ընդամենը 10 րոպե և եթերային բլիթները սեղանին են
Փափուկ, քնքուշ և եթերային բլիթներ տապակի մեջ պարզ ու հեշտ եղանակով: Դուք կկարողանաք ազատված ժամանակը ծախսել տնային այլ գործերի վրա, առանց մտահոգվելու պատրաստվելիք նախուտեստի համի ու որակի հարցում:
Քիչ չարչարանք, կարճ ժամանակ և չքնաղ արդյունք: Անպայման փորձեք:
Քաղցր կարկանդակ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կեֆիր 200 մլ
_Շաքարավազ 3 ճաշի գդալ
_Ձու 1 հատ
_Սոդա 0,5 թեյի գդալ
_Աղ 0.5 թեյի գդալ
_Ալյուր 3 բաժակ
_Քացախ 9% 1 թեյի գդալ
_Կարագ 30 գ
Քաղցր կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը
_Ձվերը շաքարավազով հարել, մեջն ավելացնել կեֆիրը և խառնել:
_Լցնել մաղած ալյուրը, սոդան, աղը և խառնելով՝ ստանալ խմորը:
Խորհուրդ. Գուցե մի քիչ ավելի շատ ալյուր պետք լինի, բայց խմորը մի ծանրացրեք, ավելի լավ է ձեռքերով լավ հունցեք:
_Ծածկել խմորը և թողնել 10 րոպե:
_Խմորը գրտնակել 1 սմ հաստությամբ շերտով:
_Խմորին քսել հալված կարագ և փաթաթել ամուր գլանաձև:
_Կտրել խմորը կտորներով և յուրաքանչյուրը մի փոքր սեղմել կտրվածքի կողմով:
_Տաքացնել բուսական յուղը տապակի մեջ և շարել բլիթները:
_Տապակել երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը և դնել թղթե սրբիչներին:
Սառած բլիթների վրա ցանել շաքարի փոշի, մատուցելիս կարող եք պարզապես մեղր լցնել դրա վրա: Ամեն դեպքում, այսպիսի բլիթները շատ համեղ կլինեն:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Սիննաբոն բուլկիներ
