Օրիգինալ թխվածքաբլիթներ. Եթե ​​քաղցր բան եք ուզում, պատրաստեք այս փխրուն աղանդերը

Շատ օրիգինալ թխվածքաբլիթներ կարելի է պատրաստել ոչ միայն ամեն օրվա համար, այլ նաև որպես տոնական հյուրասիրություն, օրինակ՝ երեխայի ծննդյան օրը։

Ամեն ինչ շատ գեղեցիկ և համեղ է ստացվում։

Օրիգինալ թխվածքաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_ թթվասեր 100 գ

_ շաքարավազ 80 գ

_ ալյուր մոտ 340 գ

_ կարագ 150 գ

_ դեղնուց 1 հատ

_ կակաո 3 թեյի գդալ

_ կաթ 1 ճաշի գդալ

_ փխրեցուցիչ 0,5 թեյի գդալ

_ ցանկության դեպքում վանիլին, մի պտղունց աղ, քնջութի սերմեր

Օրիգինալ թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_ Մաղած ալյուրի մեջ քերել կարագը խոշոր քերիչով, ավելացնել մի պտղունց աղ։ Զանգվածը մանրացնել փշրանքների նման։

_ Թթվասերին խառնել շաքարավազը, վանիլինը, դեղնուցը։

_ Հեղուկ զանգվածը լցնել փշրանքների մեջ, ավելացնել փխրեցուցիչը և շաղախել շատ փափուկ խմոր։

_ Բաժանել երկու մասի, մեկին խառնել կակաոն։

Հուշում. շատ կակաո վերցրեք, գլխավորը, որ այն լինի որակյալ և յուղայնության բարձր տոկոսով, այդպես շերտն ամբողջությամբ շոկոլադե կլինի։

_ Խմորի երկու մասերն էլ 30 րոպեով դնել սառնարանում։

_ Մուգ խմորից փաթաթել երկար նրբերշիկներ, իսկ սպիտակ խմորը շերտով գրտնակել։

_ Մուգ «երշիկը» դնել սպիտակ շերտի եզրին ու կիպ ռուլետ փաթաթել։

_ Ստացված ռուլետը գրտնակել, որ ստացվի մոտ 7 մմ հաստությամբ շերտ:

_ Հարթ ռուլետը կտրում ենք եռանկյունիներով, ստացվում են գեղեցիկ, երկգույն թխվածքաբլիթներ, որոնք պետք է դնել յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի վրա:

_ Տապակը դնել սառնարանում, որ սառչի 20 րոպե։

_ Թխվածքաբլիթների վերևի մասին քսել կաթ և շաղ տալ քնջութի սերմեր, ըստ ցանկության:

_ Թխել 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե։

Սա պարզ, համեղ, գեղեցիկ և թխվածքաբլիթ է, որը արագ կթխեք թեյի համար:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Մեղրով թխվածքաբլիթներ