Ախորժելի ռուլետներ. Փորձեք մեկ անգամ և անընդհատ կթխեք

Այսպիսի հարուստ Ախորժելի ռուլետներ, ինչպես պարզվում է այս բաղադրատոմսում, այն ձեզ անպայման դուր կգա:

Բացի ընկույզից և չամիչից, միջուկին ավելացրեք ցանկացած չոր մրգեր, կակաչի սերմեր և այլ հավելումներ՝ ձեր բուլկիները կատարյալ դարձնելու համար։

Ախորժելի ռուլետներ. Հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

_ ալյուր 400 գ

_ աղ 0,5 գ

_ փխրեցուցիչ 0,5 թեյի գդալ

_շաքարի փոշի 1 ճաշի գդալ

_ վանիլին

_կարագ 180 գ

_ թթվասեր կամ բնական մածուն 250 գ

_ դեղնուց 1 հատ

Միջուկը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

_ սպիտակուց 2 հատ

_ մի պտղունց աղ

_ շաքարավազ 100 գ

_ ընկույզ և չամիչ 100-ական գ

Բլիթներին քսելու համար վերցրեք.

_ դեղնուց 1 հատ

_ կաթ 1 ճաշի գդալ

_ քնջութ, կակաչ և այլն։

Ախորժելի ռուլետներ. Պատրաստման եղանակը

_ Ալյուրը մաղում ենք և խառնում աղի, փխրեցուցիչի, փոշու, վանիլինի հետ։

_ Ավելացնել սառեցրած կարագը և զանգվածը մանրացնել փշրանքներով։

_ Ավելացնել թթվասեր և հունցել փափուկ, ճկուն խմոր։

_ Խմորը ծածկել և 1 ժամով ուղարկել սառնարան։

_ Ձվի սպիտակուցը հարել մի պտղունց աղով մինչև թանձր ու փարթամ դառնալը:

_ Խմորը գրտնակել մոտ 3 մմ հաստությամբ շերտով։

_ Սպիտակուցը տարածել վրան, հարթեցնել ամբողջ մակերեսով և շաղ տալ ընկույզով, չամիչով։

_ Ռուլետը ոլորել և կտրատել կտոր-բուլկիներ։

_ Բուլկիները դնել յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի վրա և քսել կաթով հարած դեղնուց։

_ Թխել 180 աստիճանով մոտ 30 րոպե։

Փափուկ, փափուկ, բուրավետ, շատ համեղ բուլկիները կատարյալ են թեյի հրավիրված հյուրերին մատուցելու համար։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սիննաբոն բուլկիներ