Բանանով կարկանդակ կարամելով. Ախորժելի, նրբահամ և գեղեցիկ աղանդեր, որն իր բույրով կխենթացնի:
Այս կարկանդակն աներևակայելի համեղ և անուշաբույր է: Շատ քնքուշ խմորեղեն է, բանանը կարամելով` արդեն շատ լավ է հնչում:
Պարզապես պատկերացրեք համի այս պայթյունը: Այն ձեզ շատ դուր կգա: Այնպես որ ժամանակ մի վատնեք, այլ անցեք պատրաստմանը, և վայելեք հիանալի դեսերտը` նուրբ բանանի համով:
Содержание
Բանանով կարկանդակ կարամելով. Բաղադրությունը
- Բանան 5 հատ
- Կարագ 120 գ
- Շաքար 200 գ
- Շագանակագույն շաքար 90 գ
- Ձու 2 հատ
- Ցորենի ալյուր 350 գ
- Վանիլային շաքար 1 թեյի գդալ
- Փխրեցուցիչ 2 թեյի գդալ
- Աղ 0.25 թեյի գդալ
- Կաթ 120 մլ
- Վանիլային քաղվածք 0,5 թեյի գդալ
Բանանով կարկանդակ կարամելով. Պատրաստման եղանակը
- Մաքրել 2 բանան և դրանք պատառաքաղով տրորել պյուրեի նման:
- Հարել 60 գ կարագը շաքարով: Ավելացնել ձու, վանիլային շաքար և հարել խառնուրդը:
- Լցնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը, խառնել հարել մինչև հարթ զանգված դառնա: Ավելացնել բանանի խյուսը և կաթ, լավ խառնել:
- Մնացած կարագը հալեցնել կաթսայի մեջ և լցնել շագանակագույն շաքար: Անընդհատ խառնել, մինչև շաքարը լիովին լուծվի: Ավելացնել վանիլի էքստրակտ:
- Կարամելը լցնել ձևամանի մեջ: Կտրել 3 բանան բարակ շերտերով և շարել կարամելի վրա: Լցնել խմորը դրա վրա:
- Թխել 180 աստիճանով 40 րոպե:
- Թող կարկանդակը մնա 10 րոպե, այնուհետև զգուշորեն շրջել այն հարթ ափսեի մեջ:
- Մատուցելուց առնվազն 30 րոպե թույլ տվեք, որ բանանով կարկանդակը սառչի: Այդ ընթացքում ժամանակ կունենաք ամեն ինչ պատրաստել թեյի երեկույթի համար: Իսկ քաղցր կարամելը լավ ներծծվում է խմորի մեջ:
Բանանով կարկանդակը կարամելով պատրաստ է: Կտրեք խմորեղենները և մատուցեք մի բաժակ անուշաբույր թեյով:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Բանանը ջեռոցում շոկոլադե գլազուրով
