Թթի համեղ մուրաբա. Ձմեռվա համար պատրաստենք յուրահատուկ համով քաղցրավենիք

Թթի համեղ մուրաբա. Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել թութը ձմռան համաը:

Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ մուրաբա: Ավելին, մենք առաջարկում ենք միանգամից 2 բաղադրատոմս:

Թթի համեղ մուրաբա. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

Առաջին տարբերակը

_1 կգ թութ

_900 գ շաքար

_մեկ կիտրոնի հյութ

Երկրորդ տարբերակը

_1 կգ թութ

_1.100 գ շաքար

_1 բաժակ ջուր

_1/2 կիտրոնի հյութ

Թթի համեղ մուրաբա. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

_Տեսակավորեք թութը, հանեք պոչերը: Ծածկեք շաքարով և թողեք 12 ժամ կամ մեկ օր, եթե, իհարկե ժամանակը թույլ է տալիս:

_Թութը դրեք շատ թույլ կրակի վրա և եռացրեք:

_Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս մուրաբայի ավելի ջրիկ տարբերակը, ապա վերցրեք ամեն ինչ երկրորդ տարբերակի համար, և այն բանից հետո, երբ թութը մնացել է անհրաժեշտ ժամանակը, մեջը լցրեք մի բաժակ ջուր: Ջուր չենք ավելացնում առաջին տարբերակի դեպքում:

_Եռալուն պես հեռացրեք փրփուրը և փրփուրի հետ միասին նաև սերմեր կհավաքվեն: Ավելի լավ է դա անել ցանց գդալով կամ քափկիրով:

_Եփել 10 րոպե և թողնել 5-6 ժամ:

_Դրանից հետո մուրաբան կրկին կրակի վրա դնել, կրկին հանել սերմերը, որ անջատվում են եփման գործընթացում, եփել ևս 10 րոպե, և մուրաբան պատրաստ է:

_Վերջում ավելացնել մեկ կիտրոնի հյութ: Տաքացնել մուրաբան և մի քանի րոպե թողեք կրակի վրա, որպեսզի կիտրոնի հյութը լուծվի:

_Այժմ տաք մուրաբան լցնել ստերիլացված բանկաների մեջ, թող սառչի և դասավորեք պահոցում հետագա օգտագործման համար:

Կիտրոնի հյութը ջեմին տալիս է նուրբ համ ու հարուստ գույն, համոզվեք, որ փորձեք, չեք փոշմանի:

Թթի համեղ մուրաբան պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Ծիրանի մուրաբա