Հայտնի իտալական թխվածքաբլիթներ. Արագ աղանդեր թեյի համար ամենապարզ և մատչելի բաղադրիչներով

Պատրաստենք բուրավետ և անիրատեսական համեղ տնական իտալական թխվածքաբլիթներ։

Մեծ մասամբ մարդիկ նախընտրում են կոնֆետը թխվածքաբլիթներից: Շատերը նման վիճակագրությունը բացատրում են նրանով, որ խմորով աղանդերը միշտ չէ, որ բավական համեղ է լինում։ Դա նշանակում է, որ մարդիկ պարզապես չեն փորձել բարձրորակ համեղ ու քաղցր թխվածքաբլիթներ։

Լավ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու մեջ կան շատ նրբերանգներ։ Անհրաժեշտ է նաև ճիշտ բովանդակություն ընտրել: Հաշվի առեք, որ ոչ բոլորն են սիրում չամիչ, ուստի ավելի լավ է թխվածքաբլիթի խմորի մեջ լցնել շոկոլադ կամ ընկույզ։

Հայտնի իտալական թխվածքաբլիթներ. Բաղադրիչներ

_ հավի ձու — 3 հատ

_ նուշ — 200 գ

_ շաքարավազ — 180 գ

_ փխրեցուցիչ — 1 թեյի գդալ

_ աղ — 0,5 թեյի գդալ

_ ալյուր — 300 գ

Հայտնի իտալական թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_ Թխելուց առաջ խորհուրդ ենք տալիս նուշը թեթև տապակել, մինչև հազիվ նկատելի ոսկեգույն կեղևը։

_ Ձվերը խառնել աղի և շաքարի հետ, մինչև հատիկներն ամբողջությամբ լուծվեն։

_ Փխրեցուցիչի հետ համակցված ալյուրը մաղել ձվի զանգվածի մեջ։ Օգտագործելով բահիկ, հունցել միատարր թանձր ու կպչուն խմոր։

_ Խմորի վրա լցնել բոված նուշը և նորից խառնել բաղադրիչները։

_ Ջեռոցի տապակի վրա փռել յուղաթուղթ, խմորը տեղափոխել դրա վրա՝ բաժանելով երկու մասի։

_ Թղթի վրա ձևավորել երկու մոտավորապես նույնական հարթեցված երկարավուն երշիկ։

_ Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան, խմորը թխել մոտ կես ժամ։

_ Թխելուց հետո երշիկները 5 րոպե թողնել սառչի և բաժանել մասերի։

Ստացվում է համեղ պարզ թխվածքաբլիթ, որը կարելի է պատրաստել նաև այլ տեսակի ընկույզով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Մեղրով թխվածքաբլիթներ