Բարեբախտաբար, նույնիսկ խոհարարական փորձ չունեցող տղամարդը կարող է թավայի մեջ խնձորով կարկանդակ պատրաստել:
Սովորաբար, երբ աշխատանքից հետո տուն եմ վերադառնում, մտնում եմ խանութ, որևէ թխվածք գնելու համար։ Բայց, եթե խանութն արդեն փակ է, պետք է դիմել «B» պլանին։
Ինչու՞ եմ ես սիրում այս կարկանդակը, որովհետև դրա վրա ծախսում եմ նվազագույն բաղադրիչներ և ջանքեր: Խմորը պատրաստվում է ընդամենը 1 ձվից։
Կարկանդակը պատրաստվում է տապակի մեջ, այնպես որ դուք նույնիսկ կարիք չունեք նախապես տաքացնել ջեռոցը: Վառարանի վրա մեկ ժամում թխելուց հետո թեյի համար այսպիսի համեղ հյուրասիրություն եմ մատուցում։
Խնձորով կարկանդակ թավայի մեջ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
_Խնձոր 1 հատ
_Ձու 1 հատ
_Վանիլային շաքարավազ 8 գ
_Շաքարավազ 2 ճաշի գդալ
_Արևածաղկի ձեթ 2 ճաշի գդալ
_Կաթ 200 մլ
_Ցորենի ալյուր 160 գ
_Աղ 1 պտղունց
_Չամիչ ըստ ճաշակի
Խնձորով կարկանդակ թավայի մեջ. Պատրաստման եղանակը
_Խնձորը կտրատել բարակ շերտերով։
_Ձուն հարել վանիլինի և սովորական շաքարի հետ։
_Այնուհետև ավելացնել մի պտղունց աղ, կարագ և կաթ։ Ալյուրն ու փխրեցուցիչը մաղել ամանի մեջ, հունցել խմորը։
_Թավայի վրա շաքարավազ ցանել։ Խնձորի կտորները պարուրաձև շարել, ավելացնել չամիչը։ Վրան լցնել խմորը և տարածել մակերեսին։
_Կարկանդակը թխել կափարիչով ծածկված տապակի մեջ 25 րոպե:
_Այնուհետև շրջել ափսեի օգնությամբ և եփել ևս 5 րոպե։
_Իսկ խմորեղենը տապակի մեջ վերադարձնելուց առաջ տապակը նորից յուղեք։ Այսպիսով, կարկանդակի տակը հաստատ չի այրվի:
Պատրաստի կարկանդակին տաք վիճակում քսել կարագ, զարդարել մանրացրած ընկույզով։ Մատուցեք դեռ տաք վիճակում։
Բարի ախորժակ!
