Խնձորով նուրբ կարկանդակ. Այլևս շառլոտ չեմ պատրաստում 

Խնձորով նուրբ կարկանդակ. Այլևս շառլոտ չեմ պատրաստում

Ես առաջարկում եմ փորձել իմ բաղադրատոմսով խնձորով կարկանդակ թխել:

Ամեն ինչ արվում է ավելի հեշտ, արագ և նույնիսկ ավելի համեղ:

Խնձորով նուրբ կարկանդակ. Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները

_Ձու 2 հատ

_Կարագ 100 գ

_Շաքար 100 գ

_Վանիլին` ըստ ճաշակի

_Ալյուր 150 գ

_Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ

_ 1 պտղունց աղ

_Խնձոր 400 գ

Խնձորով նուրբ կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Խառնել փափկած կարագը շաքարավազի և վանիլի հետ, զանգվածը հարել հարիչով, մինչև շաքարը լուծվի:

_Ավելացնել ձու, խառնել մինչև հարթ զանգված ստացվի:

_Լցնել մաղած ալյուրը՝ փխրեցուցիչի հետ խառնած, հունցել խմորը:

_Մաքրել խնձորները (եթե ձեզ դուր է գալիս կեղևը, ապա թողեք այն):

_Թողնել մեկ խնձորի կեսը, մնացածը կտրատել բարակ շերտերով:

_Խնձորի շերտերը խառնել խմորին:

_Ծածկել ջեռոցի ձևամանը յուղաթղթով և լցնել խմորը:

_Կտրել խնձորի մնացած կտորը շերտերով և մի փոքր սեղմելով շարել խմորի վրա:

_Կարկանդակի վերևի մասում շաքարավազ շաղ տալ և լավ յուղել հալված կարագով:

_Թխել 180 աստիճանով՝ մոտ 30-40 րոպե: Կողմնորոշվեք ըստ ձեր վառարանի, պատրաստ լինելը ստուգեք ատամի չոփով:

_Սառած կարկանդակի վրա ցանել դարչինի հետ խառնած շաքարի փոշիով: Ստացվում է շատ անուշաբույր և համեղ, քաղցր թխվածք:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Սալորով բիսկվիթ