Կաթնաշոռային բլիթներ վառարանում. Փափուկ և անուշաբույր թխվածք
Երբեմն սիրտդ ուզում է թեյի հետ թարմ խմորեղեն վայելել: Ոսկե դարչնագույն կեղևով, փափուկ և անուշաբույր: Բայց դուք չեք հասցնի, կամ չեք կարող զբաղվել խմորով և լցոնումներով: Եվ միշտ չէ, որ ստացվում է այնպիսին, ինչ բաղադրատոմսերի հետ ներկայացվող լուսանկարում: Բարեբախտաբար, դուք կարող եք պատրաստել այնպիսի թխվածք, ինչպիսին կաթնաշոռով կարկանդակն է:
Միշտ հաջող է ստացվում, ծախսում եք ընդամենը 15 րոպե թխելու համար և ունենում փայլուն արդյունք: Եվ, քանի որ դրանք պատրաստվում են կաթնաշոռով, ապա լրացուցիչ լցոնման կարիք չունեն: Այս կարկանդակները նուրբ են, ներսից՝ մի փոքր խոնավ: Իսկն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է նախաճաշի կամ թեյի համար:
Կաթնաշոռային բլիթներ վառարանում. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ 370 գ
- Ցորենի ալյուր 370 գ
- Կարագ 80 գ
- Աղ 0,5 թեյի գդալ
- Ձու 2 հատ
- Շաքար 1 թեյի գդալ
- Սոդա 0,5 թեյի գդալ
- Քնջութ՝ ըստ ճաշակի
Կաթնաշոռային բլիթներ վառարանում. Պատրաստման եղանակը
- Կաթնաշոռը տրորել, ավելացնել աղ, շաքար և փափկեցրած կարագ, խառնել:
- Կաթնաշոռին ավելացնել ձվերը և քացախով մարած սոդան: Ալյուր ավելացնել և խմորը հունցել այնքան, որ դառնա հնարավորինս միատարր:
- Պատրաստի խմորը բաժանել 6 մասի և դնել ջեռոցի տապակի վրա: Ձեռքերով սեղմել և կլոր բլիթներ պատրաստել: Ցանկության դեպքում վրան քսել կարագ կամ հարած ձու:
- Քնջութի սերմերը շաղ տալ բլիթների վրա և թխել ջեռոցում 40 րոպե՝ 180 աստիճանով:
Այս բլիթները կարող եք պատրաստել նաև որպես աղանդեր: Պարզապես մի քիչ ավելացրեք շաքար կամ մեղր:
Կաթնաշոռային բլիթները պատրաստ են:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Մեղրով Շատ համեղ և նրբահամ թխվածքաբլիթներ
