Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ. Դյուրամարս անուշեղեն
Շատ փափուկ ու անուշաբույր թխվածքաբլիթները համեղ ու գեղեցիկ են: Մանկական տոնական սեղանի համար կարող եք պատրաստել նման աղանդեր:
Содержание
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Կաթնաշոռ 200 գ
- Ալյուր 200 գ
- Ձու 1 հատ
- Շաքար 70 գ
- Բուսական յուղ 7 ճաշի գդալ
- Փխրեցուցիչ 10 գ
- Վանիլին` ըստ ճաշակի
- Խնձոր 4 հատ
- Կիտրոնի հյութ
- Շաքար 2 ճաշի գդալ
- Կարագ 30 գր
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը
- Կաթնաշոռը հարել շաքարով և ձվով, մի պտղունց աղ անել, ավելացնել վանիլը և բուսական յուղը: Խառնել այնքան մինչև համասեռ դառնա:
- Ալյուրը մաղել, խառնել փխրեցուցիչի հետ և մասերով ավելացնել՝ հունցելով փափուկ և ճկուն խմոր:
- Խմորը լցնել տոպրակի մեջ և դնել սառնարանում, որ սառչի:
- Խնձորը մաքրել ու խոշոր քերիչով քերել, ցողել կիտրոնի հյութով և խառնել շաքարի հետ: Եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև փափկի:
- Խմորը բաժանել 4 մասի և յուրաքանչյուրը գրտնակել շերտով:
- Կտրել այն քառակուսիների և դնել միջուկը, եզրերը սեղմել այնպես, որ գլանափաթեթներ ստանանք:
- Ծածկել ջեռոցի տապակը յուղաթղթով և դնել բլիթները:
- Պետք է թխել 180 աստիճանով մոտ 20-25 րոպե:
Ցանկության դեպքում, սառեցրած բլիթների վրա շաղ տալ շաքարի փոշի կամ այն դարչինի հետ խառնած: Խնձորին կարող եք ընկույզ ավելացնել, այն ավելի համեղ կլինի:
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Շաքար լոխում
