Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ. Թեյի երեկոյին հարմար քաղցրավենիք
Մենք սիրում ենք կաթնաշոռի խմորից թխվածքները սովորականից ավելի շատ: Դրանք ավելի հյութեղ են թվում, և համն ավելի մեղմ է: Եվ հրապուրիչ է նաև, որ կաթնաշոռով կարկանդակները շատ արագ են եփվում: Եթերային կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները շաքարի կեղևով ստացվում են ավելի հետաքրքիր համով, չնայած, որ շատ պարզ են:
Ընկերուհուցս վերցրի այս տնական թխվածքի բաղադրատոմսը: Նա բժիշկ է, շատ զբաղված անձնավորություն: Հետեւաբար, նա բավականաչափ ժամանակ չունի բարդ և հմտություն պահանջող աղանդերի համար: Բայց նա գրեթե ամեն օր պատրաստում է արագ կաթնաշոռային թխվածքներ: Ահա, թե ինչպես է նա դա անում:
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Կաթնաշոռ 250 գ
- Աղ 1 պտղունց
- Շաքար 70 գ
- Ձու 1 հատ
- Արևածաղկի ձեթ 60 մլ
- Ցորենի ալյուր 220 գ
- Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
- Շագանակագույն շաքար 50 գ
- Դարչին 1 թեյի գդալ
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը
- Խորը ամանի մեջ կաթնաշոռը խառնել շաքարավազի և մի պտղունց աղի հետ:
- Ձուն ավելացնել այս բաղադրիչներին, ցանկության դեպքում ավելացնել վանիլին:
- Խառնել զանգվածը բլենդերի մեջ կամ ամեն ինչ տրորել մանրացնելով:
- Ալյուրը և փխրեցուցիչը մաղել առանձին ամանի մեջ: Կաթնաշոռն ավելացնել չոր խառնուրդին:
- Խառնել բաղադրիչները մինչև միատարր վիճակի հասցնելը: Պատրաստի խմորը բաժանել 2 մասի:
- Յուրաքանչյուր մասը գլորել երշիկի նման: Դրանք կտրատել փոքր նույնաչափ կտորներով:
- Խմորի կտորներից գնդիկներ պատրաստել, թաթախել շագանակագույն շաքարի և դարչինի խառնուրդով:
- Շարել դրանք յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի մեջ:
- Թխվածքաբլիթները թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20 րոպե:
Բլիթները պետք է լավ բարձրանան, ձեռք բերեն ախորժելի ոսկեգույն շագանակագույն կեղև:
Ի դեպ, խմորը հունցելու ժամանակ երբեմն մրգի կտորներ եմ ավելացնում: Խնձորը կամ տանձը, մանր խորանարդներով կտրատված, լավ են աշխատում: Այդպես կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները ոչ միայն քնքուշ, այլև հյութեղ են ստացվում:
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները պատրաստ են:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Մեղրով շատ համեղ և նրբահամ թխվածքներ
