Կարամելային թխվածքաբլիթներ. Այս բուրավետ զարդարանքներով ավելի տաք և հարմարավետ է դառնում տունը: Հատկապես, երբ դրանք կարելի է ուտել: Ի վերջո, ավանդաբար, ձմեռային տոներին տունը զարդարելու համար օգտագործվում են տարբեր բաղադրիչներ՝ ընկույզ, դարչին, չրի կտորներ: Եվ հիմա այն կոչվում է ձեռքի աշխատանք, որն, ի դեպ, բարձր գին ունի: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք մեկ այդպիսի օրինակի մասին՝ տոնածառի համար կարամելով թխվածքաբլիթներ:
Այս պարզ թխվածքները իրենց էությամբ հնարամիտ են: Թխվածքաբլիթները կոչվում են «վիտրաժներ» թափանցիկ գունավոր միջուկի պատճառով: Դա կարելի է ստանալ, օգտագործելով ամենապարզ սառնաշաքարները և կարամելները:
Կարամելային թխվածքաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ցորենի ալյուր 270 գ
_Շաքարի փոշի 70 գ
_Ձու 1 հատ
_Աղ` մի փոքր
_Կարագ 150 գ
_Սառնաշաքարներ 30 հատ
Կարամելային թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը
_Խառնել ալյուրը շաքարի փոշու և աղի հետ: Ավելացնել փափկեցրած կարագ և մեկ ձու, ապա հունցել փափուկ փխրուն խմոր:
_Խմորը փաթեթավորել սննդային թաղանթով և դնել սառնարան 30 րոպե: Դրանից հետո գրտնակել բարակ շերտով և կտրել այն ձևերով, ինչպես ցանկանում եք:
_Անցք անել յուրաքանչյուր ձևի կենտրոնում (օրինակ, ավելի փոքր չափով): Թելի համար անցքեր նույնպես չմոռանաք անել:
_Տեղավորել կարամելը յուրաքանչյուր խմորի կենտրոնում և դնել թխվածքաբլիթները 15 րոպե թխվելու 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում: Կարամելը կհալվի և կլցնի կենտրոնը:
_Վերջում մնում է միայն թելերը կապել և կախել ծառից: Կամ պարզապես անմիջապես ուտել:
Տնական կարամելը նույնպես լավ է աշխատում նաև այս բաղադրատոմսում: Կարող եք փորձարկել տարբեր միջուկներով: Թխելիս կարելի է ավելացնել համեմունքներ, վերջում շաքարի փոշի ցանել: Գեղեցիկ խմորեղենը ոչ միայն կզարդարի ձեր տունը, այլև հիանալի առիթ կլինի ձեր սիրած թեյը պատրաստելու համար:
Կարամելային թխվածքաբլիթները պատրաստ են:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Մեղրով թխվածքաբլիթներ
