Մինի կարկանդակներ խնձորով. Եթե դուք սիրում եք ախորժելի և առողջ արագ աղանդեր, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Նման մինի կարկանդակներ պատրաստելու համար հարկավոր չէ երկար ժամանակ կորցնել խոհանոցում:
Քաղցր և փափուկ թխած խնձորները շաքարի օշարակի մեջ, փխրուն խմորի բարակ շերտի վրա, զարմանալի լրացում են թեյի հետ մատուցելու համար: Պարզապես պատկերացրեք այս բույրը:
Մինի կարկանդակներ խնձորով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Խնձոր 3 հատ
_Շերտավոր խմոր 1 հատ
_Շաքար 230 գ
_Աղ 1 թեյի գդալ
_Կիտրոն 0.5 հատ
Մինի կարկանդակներ խնձորով. Պատրաստման եղանակ
_Շերտավոր խմորից կտրել 6 շրջանակ: Համոզվեք, որ դրանք նույն չափի են, ինչ կեքսի կաղապարների անցքերը:
_Խնձորները մաքրել կեղևից, կտրել դրանք մեջտեղից և հանել միջուկները: Մի բաժակ շաքարավազը հալեցնել տապակի մեջ, խառնել այնքան, մինչև դառնա շագանակագույն օշարակի նման: Դրանից հետո ավելացնել մի ճաշի գդալ կարագ՝ անընդհատ խառնելով կարամելային զանգվածը:
_Ավելացնել մի պտղունց աղ և կես կիտրոնի հյութ: Իջեցնել կրակը և խնձորի կեսերը դնել կարամելի մեջ. Յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե եփելով խառնել կարամելի մեջ:
_Տեղադրել խնձորները կեքսի ձևամանի մեջ, հարթ մասը վերև, և մնացած կարամելը լցնել խնձորների վրա:
_Վերջում ծածկել դրանք խմորի օղակներով և դնել ձևամանը 230 աստիճան տաքացրած վառարանում 15-20 րոպե:
_Երբ պատրաստ լինեն՝ շրջել կեքսերի կաղապարը և դնել խնձորները սկուտեղի վրա: Մատուցել խնձորով մինի կարկանդակները վանիլային պաղպաղակով:
Մինի կարկանդակներ խնձորով պատրաստ են:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Խնձորով աղանդեր
