Շոկոլադե կարկանդակ 3 բաժակ. Ժամանակով փորձված բաղադրատոմս, որով կստանաք շատ նուրբ ու հարուստ համով թխվածք: Փորձեք պատրաստել, հյուրասիրվեք ինքներդ և հաճույք պատճառեք ձեր ընտանիքին այս հրաշք բաղադրատոմսով:
Շոկոլադե կարկանդակ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- Ալյուր 1 բաժակ
- Սպիտակաձավար 1 բաժակ
- Շաքարավազ 1 բաժակ
- Կակաո 2 ճաշի գդալ
- Կարագ 120 գ
- Փխրեցուցիչ 2 թեյի գդալ
- Վանիլային շաքար 10 գ
- Աղ 1 պտղունց
- Խնձոր 1-1,2 կգ
- Կիտրոնի հյութ 2 թեյի գդալ
Շոկոլադե կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը
- Վերցնել խորը աման, մեջը մաղել մի բաժակ ալյուր, ապա մաղել կակաոն, ավելացնել մի բաժակ սպիտակաձավար, մի բաժակ շաքար, փխրեցուցիչ, մի տուփ վանիլային շաքար և մի պտղունց աղ: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ:
- Խմորը բաժանել 4 հավասար մասերի՝ բաժակներով բաժանել: Խնձորները մաքրեք կեղևից, ապա քերել խոշոր քերիչով, վրան ավելացնել կիտրոնի հյութ:
- Այժմ ձևամանի մեջ փռել յուղաթուղթ, վրան լցնել մեկ բաժակ խմոր, ապա քերած խնձորի շերտ դնել: Այսպիսով, լցնել խմորն ու խնձորը, հերթագայելով շերտերը, մինչև ամբողջը վերջանա:
- Կարագը քերել խոշոր քերիչով, խառնել խմորի վերջին բաժակի հետ և տարածել վերջին շերտով:
- Թխել 40-45 րոպե՝ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Շոկոլադե կարկանդակը պատրաստ է: Նուրբ, անուշաբույր, հարուստ համով: Դուք, իհարկե, ավելի շատ համով չեք համտեսել, քան այդ կարկանդակն է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Խնձորով աղանդեր
