Չիզքեյք առանց ջեռոցի․ Ամենապարզ և Հեշտ տարբերակով

Այսօր կպատրաստենք չիզքեյք առանց ջեռոցի․ Ամենապարզ և Հեշտ տարբերակով։

Գրեք ինձ անպայման սիրում եք չիզքեյք թե ո՞չ, դա իհարկե բաժանորդագրվելուց և տեսանյութի տակ լայք դնելուց հետո։ Ես սպասում եմ։

Չիզքեյք առանց ջեռոցի Բաղադրատոմս

Չիզքեյք խմոր

• Չոր թխվածքաբլիթներ — 500 գր․
• Կարագ — 200 գր․

Չիզքեյք Միջուկ

• Կրեմ պանիր — 500-540 գր․
• Սերուցք 33% յուղայնության — 150 մլ․
• Շաքարի փոշի — 180 գր․
• Դոնդող փոշի — 20 գր․
• Ջուր — 100 մլ․

Չիզքեյք հեշտ տարբերակով քայլ առ քայլ

• Չոր թխվածքաբլիթ պետք է օգտագործենք 500 գրամ
• Ցանկացած ապրանքանիշի չոր թխվածքաբլիթ կարող եք վերցնել՝ շոկոլադե, առանց շաքար ինչ կգտնեք մոտակա խանութում
• Այն պետք է մանրացնենք, փշրենք
• Դա էլ արդեն ըստ ձեր հարմարության կարող եք գրդնակով մանրացնել սրբիչի կամ զիփ-տոպրակի մեջ լցրած
• Եթե ունեք բլենդեր, ապա ավելի արագ և հեշտ այդ հարցը կլուծեք
• Ալյուրի չափ մանրացված զանգված պետք է ստանանք
• Կարագը համեղ ընտրեք անպայման, քանի որ ջեռոցում ջերմամշակում չի անցնելու ․ ուտելուց անմիջապես իր համն ենք զգալու
• Օգտագործելու 200 գրամ կարագ, իհարկե հալված վիճակում
• Հալեցնում ենք կամ միկրոալիքային վառարանում կամ գոլորշու վրա եթե չունեք միկրոալիքային վառարան ձեռքի տակ
• Հալված կարագն էլ պետք է լցնենք մանրացված թխվածքաբլիթների փոշու վրա և խառնենք
• Այժմ այս զանգվածից պետք է շերտ ձևավորենք, իմ տապակի տրամագիծը 26 սմ է
• Այն կարող է ավելի փոքր լինել եթե բարձ չիզքեյք եք ուզում ստանալ
• Երկու տարբերակ կա խմորի շերտը ձևավորելու
• Մեկը միայն տապակի ստորին շերտում հաստ շերտով փռելն է, մյուսը որ ոչ պակաս գեղեցիկ և նորաձև է նաև տապակի եզրերով խմորի շերտը բարձրացնելը

• Մենք այսօր միայն հատակին կփռենք տապակի
• Գդալով հավասարեցնելը բավարար չէ, հարկավոր է բաժակով կամ որևէ հարթ մակերեսով լավ նստացնել մեր խմորի շերտը
• Լավ հարթ է, արդեն կարող ենք դնել կողքի և անցնել միջուկին
• Ես վերցրել եմ չիզքեյք ներին շատ համապատասխան կրեմ-պանիր, որը իրականում աղի չէ մեր իմացած պանիրների նման
• Այն շատ հաճախ են օգտագործում դեսերտների համար
• Օգտագործելու ենք 540 գրամ 3 տուփ
• Եթե չեք գտնի ամեն դեպքում այս կրեմ-պանրից կամ ավելի մատչելի տարբերակ կցանկանաք օգտագործել, կարող եք թթվասերն ու կաթնաշոռը նույն չափով հարիչով լավ հարել և ստանալ միասեռ զանգված, դա էլ է համեղ և հեշտ տարբերակ
• Այս դեպքում արդեն միասեռ է մեր զանգվածը, միայն մի փոքր թուլացնենք հարիչով
• Ավելացնենք 180 գրամ շաքարի փոշի, այն շաքարավազով չփոխարինեք ոչ մի դեպքում, քանի որ այս զանգվածը պետք է լրիվ միասեռ լինի, իսկ քանի-որ ջեռոց չենք դնելու ուրեմն միակ և պարտադիր պայման է շաքարի փոշի օգտագործելը
• Սերուցք ենք ավելացնելու150 միլիլիտր
• Մի փոքր էլ հարենք
• Հաջորդը դոնդողի ժելատինի հերթն է
• Ինձ մոտ չոր դոնդող է
• 100 միլիլիտր գոլ ջրի վրա ավելացնենք 2 թեյի գդալ 20 գրամ մոտ փոշի դոնդող
• Լուծենք այն թողնենք թող հասունանա
• Մոտ կես ժամ անց արդեն այսպիսիսն է այն
• Գոլորշու վրա կամ միկրոալիքային վառարանում հալեցնենք
• Ավելացնենք մեր կրեմին
• Արդեն բահիկով զգուշորեն կխառնենք, ցանկալի է ժելատինը ավելացնելուց հետո հարիչով այլևս չխառնել, խառնելու կարիք էլ այլևս չունենք
• Դոնդողը տարալուծծվեց միջուկի մեջ վերջ
• Արդեն կարող ենք մեր կրեմ միջուկը լցնել խմորի շերտի վրա, հնարավորինս մակերեսը հարթ պետք է լինի, իհարկե մրգերով կամ հատապուղներով ծածկելու ենք, ամեն դեպքում ամեն կերպ հարթեցրեք
• Չիզքեյքը պետք է 4-5 ժամ մնա սառնարանում, հնարավորության դեպքում ողջ գիշեր սառելու համար

• Չիզքեյք պատրաստելուց պարտադիր այսպիսի տարա պետք է օգտագործեք, որ սառնարանից հանելուց հետո եզրերից շրջանակը հեռացնենք և ստանանք այսպիսի գեղեցիկ պատկեր
• Չիզքեյքը կարելի զարդարել սեզոնային հատապտուղներով, մրգերով, նանայի տերևներով, կամ ընդամենը կակաոի կամ շաքարի փոշի վրան մաղելով
• Նուրբ, թեթև, գեղեցիկ տորթ ստացանք չիզքեյք առանց ջեռոցի, առանց երկար չաչրարվելու
• Արժե առաջիկա առիթի համար նման թեթև և համեղ նորույթ մատուցել ձեր հյուրերին

Դե ինչ, բարի ախորժակ։

Չիզքեյք առանց ջեռոցի Տեսանյութ