Պահքի ընկույզով կարկանդակ. Շքեղ փարթամ նրբությունը պատրաստվում է գրեթե ոչնչից

Պահքի ընկույզով կարկանդակ Դուք նույնիսկ չեք կարող առաջին հայացքից պատկերացնել, որ նրբագեղությունը պասային է:

Ո՞վ ասաց, որ պասային ճաշատեսակները համեղ չեն, իսկ առանց ձվի, կարագի և կաթի խմորեղենը միշտ անհամ և չոր է:

Հրավիրում ենք ձեզ փորձել լոլիկի հյութով ընկույզով կարկանդակ և արմատապես փոխել ձեր կարծիքը։ Շքեղ կարկանդակը շատ նուրբ է, չնայած այն հանգամանքին, որ պատրաստվում է պարզ ու մատչելի մթերքներից:

Արագ կարկանդակի համեղ բոնուսը լոռամրգի քաղցր-թթու գլազուրն է: Հետաքրքիրն այն է, որ լոլիկի հյութը չի թողնում թթվաշ սուր հետհամ, այլ նրբորեն ընդգծում է ջնարակի թթվայնությունն ու քաղցրությունը։

Պահքի ընկույզով կարկանդակ. Բաղադրիչներ

_Ընկույզ 100 գ

_Ցորենի ալյուր 320 գ

_Տոմատի հյութ 250 մլ

_Շաքարավազ 200 գ

_Վանիլին 5 գ

_Սոդա 1 թեյի գդալ

_Քացախ՝ ըստ ճաշակի

_Արևածաղկի ձեթ 2 ճաշի գդալ

_Աղ 1 պտղունց

_Շաքարի փոշի 100 գ

_Լոռամրգի 100 գ

Պահքի ընկույզով կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Ընկույզները մանր կտրատել։

_Խորը ամանի մեջ լցնել լոլիկի հյութը, խառնել շաքարավազը վանիլի հետ և ավելացնել մեկ թեյի գդալ աղի մեկ երրորդը։

_Ավելացնել բուսայուղ և նորից խառնել։

_Մոտ 100 գ ալյուրը մաղել տարայի մեջ, ավելացնել սոդան՝ քացախով մարած։

_Խառնել, ավելացնել մնացած ալյուրը, ընկույզը և հունցել խմորը։

_Տորթի մեծ սիլիկոնե ամանը յուղել բուսայուղով։ Լցնեք խմորը և հարթեցնել:

_Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով։ Թխել 30-35 րոպե։ Ստուգեք պատրաստ լինելը փայտե չոփով։

_Կարկանդակի վրա կարելի է լցնել լոռամրգի քաղցր ջնարակ:

_Դրա համար հատապտուղները մանրացնել և մարմանդ կրակի վրա խառնել շաքարի փոշու հետ, մինչև զանգվածը խտանա։ Մատուցել դեռ տաք վիճակում։

Պատրաստեք այս կարկանդակը և հաճելի հյուրասիրություն կազմակերպեք՝ նույնիսկ չխախտելով տաբուները: Չմոռանաք կիսվել այս առողջարար բաղադրատոմսով ձեր ընկերների հետ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Զատկի կուլիչ