Պարզ բիսկվիթը կարող եք մատուցել հենց այսպես, կամ սրա հիման վրա տորթ պատրաստել: Հիանալի տարբերակ է հատապտուղներով, կիտրոնով տորթերի, ինչպես նաև բացարձակապես ցանկացած այլ տորթի համար:
Վերցրեք ցանկացած կրեմ, լցոններ, որը դուք սիրում եք, և ձեր խոհարարական երևակայությունը թույլ է տալիս:
Պարզ բիսկվիթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները.
_Ձու 4 հատ
_Ալյուր 310 գ
_Փխրեցուցիչ 2 թեյի գդալ
_Աղ մի պտղունց
_Շաքար 270 գ
_Կաթ 135 գ
_Յուղ 65 գ
Պարզ բիսկվիթ Պատրաստման եղանակը
_Մաղով անցկացրած ալյուրը լցնել խորը ամանի մեջ, ավելացնել փխրեցուցիչ, մանրակրկիտ խառնել:
_Ձվերը լցնել հարիչի ամանի մեջ, ավելացնել աղ և շաքար: 10 րոպե հարել բարձր արագության տակ: Այնուհետև պետք է ավելացնել ալյուրը:
_Կաթսայի մեջ լցնել կաթը, ավելացնել կարագը, դնել կրակին և տաքացնել՝ հասցնելով եռման:
_Մի քանի բաժնով լցնել կաթի և կարագի խառնուրդը ձվի խառնուրդի մեջ, խառնել: Պատրաստի խմորը լցնել կաղապարի մեջ, որի հատակը ծածկված է յուղաթղթով:
_Խմորով ձևամանը դնել 170 աստիճանով տաքացրած ջեռոց, և թխել 40 րոպե: Դրանից հետո ատամի չոփիկով ստուգել բսիկվիթի պատրաստ լինելը: Դրանից հետո անջատել ջեռոցը, բացել դուռը և թողեք այդպես 5 րոպե:
_Դրանից հետո բիսկվիթը հանել վառարանից, թող մնա ևս 5 րոպե, որից հետո կարող եք հանել կաղապարից:
Պատրաստի բիսկվիթը տեղափոխել մետաղալարե ցանցի վրա և թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:
Պարզ բիսկվիթը պատրաստ է: Անիրատեսականորեն նուրբ, փափուկ և բուրավետ թխվածքաբլիթ, որով ցանկացած տորթ կվերածվի խոհարարական արվեստի գործի:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Զոլավոր ԲԻՍԿՎԻՏ Թթվասերով՝ 2 րոպեում
