Եթե ձեր փոքրիկները քմահաճ են և ամեն ինչ չեն ուտում, կարող եք նրանց համար պատրաստել այս պարզ բուլկիները: Դրանք կարելի է պատրաստել բացարձակապես ցանկացած լցոնով, այդպես դրանք նույնիսկ ավելի համեղ կլինեն:
Անպայման փորձեք սա թխել և բոլորին հրավիրեք թեյի՝ գեղեցիկ, նրբահամ, փափուկ բուլկիներ վայելելու: Բոլորին դուր կգան դրանք, քանի որ պարզ, բայց աներևակայելի քնքուշ, բուրավետ, փափուկ բուլկիներ են ստացվում:
Содержание
Պարզ բուլկիներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- Կաթ 370 մլ
- Թարմ խմորիչ 15 գ
- Շաքար 60 գ
- Ալյուր 550-600 գ
- Աղ 1 պտղունց
- Կարագ 40 գ
- Շաքարի փոշի
Պարզ բուլկիներ. Պատրաստման եղանակը
- Սկզբի համար, թարմ խմորիչը ձեռքերով տրորել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, խառնել բահիկով, մինչև հեղուկ զանգված ստացվի:
- Այնուհետև լցնել տաք կաթի մեջ, խառնել և թողնել 5 րոպե: Հետո, լցնել ալյուրը, հունցել քնքուշ և թեթև խմոր: Խմորի հունցման ընթացքում ավելացնել մի պտղունց աղ և հալված կարագ:
- Վերջնական պատրաստված խմորը տեղափոխել ամանի մեջ, ծածկել կպչուն թաղանթով և թողնել 1 ժամ: Այնուհետև խմորը պետք է բաժանել հավասար մասերի:
- Խմորի կտորներից պետք է գնդիկներ ձեւավորել, դրանք փոխանցել ջեռոցի տապակի վրա, միմյանցից փոքր հեռավորության վրա: Վրան ծածկել սրբիչով և թողնել կես ժամ` հասունանալու համար:
- Ժամանակը լրանալուց հետո վրան խոզանակով կաթ քսել, 15 րոպե թխել 180 աստիճանով: Թխվելուց անմիջապես հետո ցանել շաքարի փոշին:
Պարզ բուլկիները պատրաստ են:
Բարի ախորժակ:
