Սեխի մուրաբա բալով: Մուրաբան միայն պտուղները պահպանելու միջոց չէ: Եթե գործընթացին մոտենաք երևակայությամբ, ապա կարող եք ստանալ յուրօրինակ աղանդեր: Սեխի մուրաբան այս տեսակի նրբահամ ստեղծագործություններից է: Սեխի բնական համն ու հիանալի բույրը հիանալի կերպով լրացնում են հյութալի բալերը:
Այս մուրաբան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ երկար ժամանակ կանգնել վառարանի մոտ ՝ անընդհատ խառնելով: Միայն 5 րոպե, և պահածոն կարելի է լցնել բանկաների մեջ: Մուրաբան յուրահատուկ դարձնելու հարցում կօգնի մի քանի ճաշի գդալ թունդ ալկոհոլը, աստղաձև անիսոնը և դարչինը: Պարզ բաղադրատոմսը ձեզ կօգնի ստանալ շատ համեղ պահածո:
Սեխի մուրաբա բալով. Բաղադրությունը
_Բալ 800 գ
_Սեխ 300 գ
_Շաքարավազ 1 կգ
_Աստղաձև անիսոն 2 հատ
_Դարչին 2 հատ
_Կոնյակ 2 ճաշի գդալ
Սեխի մուրաբա բալով. Պատրաստման եղանակը
_Լվանալ բալը և հանեք կորիզները: Հատապտուղները լցնել հաստ պատերով կաթսայի մեջ: Սեխը կտրեք շատ բարակ կտորներով: Պետք է ընտրել միայն ամուր պտուղ: Բաղադրիչներում նշվում է սեխի զուտ քաշը ՝ չհաշված կեղևը և սերմերը:
_Կաթսայի մեջ ավելացնել սեխը, աստղաձև անիսոնները, դարչինի ձողիկները և շաքարը: Խառնել, ծածկել և թողնել առնվազն 2-3 ժամ, ցանկալի է` ողջ գիշեր:
_Պարբերաբար խառնեք ամանի պարունակությունը և նախապես ստերիլիզացնել բանկաներն ու կափարիչները:
_Առանձին տարայով ջուր եռացնել:
_Երբ ամանի մեջ պտուղների վրա լցված շաքարն ամբողջությամբ լուծվի, կաթսան դնել ուժեղ կրակի վրա և 5-7 րոպե եփեք: Եթե ավելացնեք մթերքների քանակը, ուրեմն պետք է երկարացնել պատրաստման ժամանակը մի քանի րոպեով:
_Եփվելու ընթացքում փրփուր կառաջանա: Հեռացրեք այն և անընդհատ խառնեք մուրաբան: Լցնել եռացրած ջուրը բանկաների մեջ: Այն պետք է թափվի տարաները լցնելուց առաջ:
_Մուրաբան հանել կրակից, ավելացրեք կոնյակն ու խառնել: Լցնել բանկաների մեջ, փակեք կափարիչներով և թող սառչի:
Արագ պատրաստման շնորհիվ, սեխի կտորները մնում են ամբողջական և փխրուն: Մուրաբան ունի զարմանալի բույր, ինչը լավ են ընդգծում համեմունքները: Ձմռան կեսին այս քաղցրավենիքի բանկան բացելով, անմիջապես կտեղափոխվեք ամառվա տաք օրեր:
Սեխի մուրաբան բալով պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Դեղձի չիր
