Եթե ինքներդ ձեզ մեծ հաճույք պատճառելու ցանկություն ունեք, ապա գնացեք խոհանոց՝ համեղ Վանիլային կրեմով տորթ պատրաստելու համար: Չափազանց համեղ ու առողջ աղանդեր:
Այս հրաշքը պատրաստելը բավականին պարզ է` առանց ավելորդ չարչարանքների: Տորթը հրաշալի է կիրակնօրյա թեյի համար և բավականին լավ տեսք ունի որպես ծննդյան տորթ: Այնուամենայնիվ, հազար բառի փոխարեն` միանգամից ներկայացնենք բաղադրատոմսը:
Содержание
Վանիլային կրեմով տորթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Ձու 1 հատ
- Դեղնուց 3 հատ
- Ձվի սպիտակուց 6 հատ
- Վանիլային պուդինգ 240 գ
- Ջուր 820 մլ
- Ցորենի ալյուր 120 գ
- Թխում փոշի 5 գ
- Աղ 0.5 թեյի գդալ
- Շաքարավազ 250 գ
- Արևածաղկի ձեթ 20 մլ
Վանիլային կրեմով տորթ. Պատրաստման եղանակը
- 100 գ շաքարով ամբողջական ձուն և դեղնուցները հարել մինչև փրփրելը: Լցնել 20 մլ տաք ջուր և բուսական յուղը: Ալյուրին խառնել փխրեցուցիչը, մաղել և կրկին հարել զանգվածը՝ օգտագործելով հարիչ:
- Խմորը դնել յուղաթղթով ծածկված ձևամանի մեջ: Տորթը թխել 15 րոպե 170 աստիճանով:
- Կաթսայի մեջ լցնել 800 մլ ջուր, տաքացնել: Խառնել վանիլային պուդինգը և մնացած շաքարը, եփել կրեմը, թող սառչի:
- Սառեցված ձվի սպիտակուցներն առանձին հարել մի պտղունց աղով: Սառը պուդինգը մասերով ավելացնել սպիտակուցներին՝ ամեն անգամ հարիչով հարելով կրեմը:
- Սառած բիսկվիթը հանել կաղապարից, մեջտեղից կտրել 2 հավասար շերտերով:
- Քսել ամբողջ կրեմը առաջին շերտի վրա, ծածկել երկրորդ շերտով, մի սեղմեք:
- Պատրաստի թխվածքը մեկ ժամով դնել սառնարանը: Մատուցելուց առաջ վրան շաքարի փոշի ցանել:
Ներկայացված բաղադրիչները 25 x 15 սմ տապակի համար են: Եթե ավելի մեծ տապակ եք օգտագործում կամ ցանկանում եք ավելացնել շերտերի քանակը, խմորի բաժինը կրկնապատկեք:
Բարի ախորժակ: Վայելեք ձեր թեյը:
Տեսանյութ
Լիմոնով թեթև տորթ
