Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել Վարսակի ալյուրով կարկանդակ:
Այժմ յուրաքանչյուր մարդ, ով գոնե մի փոքր ծանոթ է ճիշտ սնվելու կանոններին, գիտի վարսակի ալյուրի մասին։ Հենց այս շարժումն է խթանում վարսակի ալյուրը և այն ամենը, ինչ կապված է այս ապրանքի հետ: Սակայն երբեմն նման խիստ քարոզչությունը չի հանգեցնում լավ հետևանքների։ Վարսակի ալյուրի մշտական պարտադրման պատճառով մեծ թվով մարդիկ դադարել են այն ուտել:
Բայց, այն իսկապես օգտակար բաղադրիչ է, որը կարող է պատշաճ կերպով մասնակցել բազմաթիվ ուտեստների մեջ: Վարսակի ալյուրից, օրինակ, կստացվի համեղ կարկանդակ: Ավելին, այն օգտակար կլինի, հարմար այն մարդկանց համար, ովքեր հակված չեն ալյուրից պատրաստված մթերքներ օգտագործելու։
Վարսակի ալյուրով կարկանդակ. Բաղադրիչները
_խնձոր — 3 հատ
_կարագ — 130 գ
_շաքարավազ — 6 ճաշի գդալ
_կիտրոն — կես հատ
_ընկույզ — 150 գ
_ձու — 3 հատ
_վանիլի էքստրակտ — 1 թեյի գդալ
_վարսակի ալյուր — 150 գ
_փխրեցուցիչ — 1 ճաշի գդալ
Վարսակի ալյուրով կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը
_Խնձորները մաքրել, կտրատել փոքր կտորներով:
_Թխելու համար նախատեսված կաղապարը պատել յուղաթղթով, քսել մի փոքր կարագ և վրան ցանել 1 ճաշի գդալ շաքարավազ ամբողջ մակերեսի վրա:
_Խնձորները տեղափոխել կաղապարի մեջ, կիտրոնի հյութը քամել մրգի շերտերի վրա։
_Ընկույզները դանակով մանրացնել մինչև խոշոր փշրանքների վիճակ, շաղ տալ խնձորի կտորների վրա։
_Ձվերը կոտրել ամանի մեջ: Առանձին քերել կարագը, լցնել շաքարավազը։ Կարագի մեջ ավելացնել վանիլի էքստրակտը և հարել այնքան, մինչև հատիկներն ամբողջությամբ լուծվեն։
_Վարսակի փաթիլները բլենդերով մանրացրեք ալյուրի վիճակի։
_Աղի հետ մեկտեղ կարագի զանգվածի վրա մաղել փխրեցուցիչը և վարսակի ալյուրը։
_Զանգվածը հարել հարիչով, մինչև դառնա ջրիկ համասեռ խմոր։
_Խմորը լցնել խնձորի շերտի վրա, տարածել մակերեսին։
_Ջեռոցը հասցնել 180 աստիճան ջերմաստիճանի, թխել 40 րոպե։
Այս բաղադրատոմսի համար շաքարավազի փոխարեն կարող եք դրա փոխարինիչը վերցնել։ Այդ դեպքում թխվածքն ավելի օգտակար կլինի երեխաների և տարեցների համար։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Սալորով բիսկվիթ
