Վաֆլե տորթ. Պատրաստի շերտերով, արագ պատրաստվող, համեղ աղանդեր
Հյուրերի ժամանման նախօրեին վառարանը միշտ զբաղված է լինում հիմնական ուտեստներով: Նման իրավիճակներում ես նախընտրում եմ պատրաստել աղանդեր առանց խմոր թխելու: Վերջերս շատ հաճախ ինձ փրկում է պատրաստի շերտերով արագ պատրաստվող վաֆլե տորթը:
Եթե ձեզ նման աղանդերը հասարակ է թվում, ամենայն հավանականությամբ, դուք պարզապես չեք փորձել շոկոլադե կրեմը, որն օգտագործում եմ այս բաղադրատոմսի համար: Այն այնքան համեղ է, որ կարող է նույնիսկ խանութի վաֆլի շերտերը վերածել իսկական խոհարարական գլուխգործոցի:
Վաֆլե տորթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Վաֆլի շերտեր 5 հատ
- Ձու 5 հատ
- Շաքար 350 գ
- Վանիլային շաքար 10 գ
- Աղ 1 պտղունց
- Կարագ 250 գ
- Սև շոկոլադ 100 գ
- Ընկույզ 250 գ
Վաֆլե տորթ. Պատրաստման եղանակը
- Ձվերը հարել աղով, վանիլով և սովորական շաքարով` փոքր մասերով ավելացնելով շաքարը: Զանգվածը պետք է սպիտակի և ավելանա չափերով:
- Պատրաստի կրեմը եփել ջրի բաղնիքում մոտ 20 րոպե, երբեմն խառնելով:
- Ձվի խառնուրդին ավելացնել շոկոլադը և կարագը խորանարդներով կտրատած: Բաղադրիչները լավ խառնել մինչև հարթվի:
- 180 գ ընկույզը մանրացնել և ավելացնել կրեմին:
- Վաֆլիի շերտերը դնել մեկը մյուսի վրա՝ յուրաքանչյուրի վրա քսելով մոտ 4 ճաշի գդալ շոկոլադե կրեմ:
- Շերտերը լավ սեղմել, մնացած ընկույզները ցանել տորթի վրա:
- Պատրաստի աղանդերը դնել սառնարանում առնվազն 2 ժամ, իսկ հետո կտրել փոքր կտորներով:
Նման համեղ և յուրօրինակ աղանդեր կարելի է պատրաստել `օգտագործելով սովորական, խանութից գնված վաֆլե շերտեր և ամենապարզ բաղադրիչներ:
Վաֆլե տորթը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Տորթ առանց ջեռոցի
