Փարթամ կարկանդակ. Մածունով հոյակապ թխվածքը ձեզ անպայման դուր կգա այն հիանալի է թեյի համար

Փարթամ կարկանդակ. Պարզ պատրաստման եղանակ և հաճելի համ. սա այն ամենն է, ինչ դուք կարող եք ցանկանալ տնային թխվածքից:

Այս կարկանդակը մեծ ջանք ու ժամանակ չի պահանջում։ Բավական է միայն խառնել բոլոր բաղադրիչները, դնել ջեռոցում, և նուրբ աղանդերը պատրաստ է:

Նման նրբություն պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ նույնիսկ հարիչ օգտագործել։ Սովորական խառնիչը կարող է կատարելապես հաղթահարել հիմնական խնդիրը: Ընտրեք այն սարքը, որն ավելի հարմար և հեշտ է օգտագործել ձեզ համար:

Այս աղանդերի հիմնական ուշագրավը ընկույզի փշրանքների օգտագործումն է: Նրա շնորհիվ կարկանդակի վերին մասը շատ ախորժելի է ստացվում։ Դա անելու համար խորհուրդ ենք տալիս ընկույզը նախ թեթևակի տապակել չոր տապակի մեջ, այնուհետև տրորել գրտնակով:

Փարթամ կարկանդակ. Բաղադրիչներ

_Ձու 4 հատ

_Աղ 1 պտղունց

_Շաքարավազ 250 գ

_Արևածաղկի ձեթ 200 մլ

_Մածուն 400 մլ

_Ցորենի ալյուր 350 գ

_Փխրեցուցիչ 20 գ

_Չամիչ ըստ ճաշակի

_Ընկույզ 80 գ

Փարթամ կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Ձվերը կոտրելք խորը ամանի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ և աղ։ Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ հարել։

_Լցնել արևածաղկի ձեթը և մածունը սենյակային ջերմաստիճանի։ Կրկին հարել ամեն ինչ:

_Լցնել մաղած ցորենի ալյուրը և փխրեցուցիչը։ Հարել մինչև հարթ լինի։

_Ավելացնել չամիչը, կրկին խառնել ամեն ինչ:

_ Խմորը լցնել յուղաթղթով ծածկած ջեռոցի տապակի վրա: Հարթեցնել այն բահիկով:

_Ընկույզը կտրատել, շաղ տալ դրանք խմորի վրա։

_Ջեռոցի տապակը դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 45 րոպե։

Նման տորթը հիանալի հավելում կլինի մեկ բաժակ տաք թեյի կամ սուրճի համար: Ընկույզով խմորեղենը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի, իսկ քաղցրավենիքի սիրահարները կդառնան դրա նվիրված երկրպագուները։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Անմահական տորթ