Ամենահեշտ և օրիգինալ ջեռեփուկը կդառնա ձեր տանը հաճախ մատուցվող ուտեստներից մեկը, որը դուք կարող եք արագ պատրաստել և ուրախացնել ընտանիքին:
Այս նոր բաղադրատոմսը կարող եք պարբերաբար թարմացնել հավելումներ կամ համեմունքներ փոփոխելով:
Օրիգինալ ջեռեփուկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կարտոֆիլ 2 հատ
_Ձու 2 հատ
_Պանիր 100 գր
_Սոխ 1 հատ
_Թթու վարունգ 5 հատ
_Հավի կրծքամիս 2 հատ
_Թթվասեր 2 ճաշի գդալ
_Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
_Համեմունքներ, մանանեխ՝ ըստ ճաշակի
Օրիգինալ ջեռեփուկ. Պատրաստման եղանակը
_Կեղևով կարտոֆիլը եփել աղաջրի մեջ։
Հուշում. Խաշած կարտոֆիլը արագ և հեշտությամբ մաքրելու համար կեղևի վրա եփելուց առաջ կտրվածքներ արեք, այնուհետև այն հեշտությամբ կարելի է հեռացնել:
_Կարտոֆիլը մաքրել և պանրի հետ միասին քերել խոշոր քերիչով:
_Սոխը և վարունգները նույնպես մանր կտրատել։
_Բոլոր բանջարեղենները խառնել և համեմել թթվասերով, աղով և պղպեղով, ավելացնել տարբեր համեմունքներ և կանաչիներ։
_Միսը կտրատել մասերով և թակել։ Կոտլետները համեմել աղով և համեմունքներով:
_Ձևամանը յուղել մի կտոր կարագով և կոտլետները շերտով դնել մեջը։
_Մսի կտորներին քսել մանանեխ և միջուկը դնել յուրաքանչյուր կտորի վրա։
_Դնել ջեռոցը և թխել 180 աստիճանով մոտ 15-20 րոպե։
Ուտեստը կարելի է մատուցել տարբեր կերակուրների հետ, տնական կծու սոուսներով, թարմ աղցաններով։
Բարի ախորժակ:
