Բրնձի շիլայով բլիթներ. Հիանալի, համեղ նախաճաշ պատրաստենք երեկվա բրնձից
Եթե նախաճաշից կամ ընթրիքից հետո բրնձի շիլա է մնացել, ապա կարող եք դրանից պատրաստել կարմրավուն, քաղցր ու շատ համեղ նրբաբլիթներ: Փորձողներից ոչ ոք չի գուշակի, թե ինչից է պատրաստված:
Բաղադրատոմսը պարզ է. Պարզապես սառած բրնձի շիլան խառնել ձվի, ալյուրի, շաքարի հետ և տապակել թավայի մեջ: Նման նրբաբլիթները կարող եք մատուցել նախաճաշին կամ հաջորդ թեյի երեկույթին: Այս համեղությունը կարելի է ուտել հենց այնպես, առանց որևէ բանի, կամ մատուցել թթվասերով, ջեմով, թարմ հատապտուղներով կամ մրգերով:
Содержание
Բրնձի շիլայով բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Հավի ձու 2 հատ
- Բուսական յուղ տապակելու համար
- Շաքարավազ 1 ճաշի գդալ
- Դարչին 0,5 թեյի գդալ
- Ալյուր 2 ճաշի գդալ
Բրնձի շիլայով բլիթներ. Պատրաստման եղանակը
- Նրբաբլիթների համար ավելի լավ է օգտագործել ոչ թե թարմ եփած, այլ երեկվա բրնձի շիլան, որը եփում են կաթի կամ կաթի և ջրի մեջ 1: 1 հարաբերակցությամբ:
- Լցնել հովացած բրնձի շիլան ամանի մեջ, ձու ավելացնել:
- Ավելացնել շաքար (քաղցրացուցիչ) և դարչին:
- Եթե եփած շիլան քաղցր է, ապա քչացնել ավելացված շաքարի քանակը կամ ընդհանրապես վերացնել այն: Շաքարի փոխարեն կարող եք ավելացնել կես բանան կամ փոքրիկ խնձոր՝ նուրբ քերիչով քերած:
- Ալյուրը մաղել ստացված զանգվածի մեջ, լավ խառնել:
- Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը:
- Օգտագործելով ճաշի գդալ, խմորը դրեք տապակի մեջ՝ ստանալով կլոր բլիթներ:
- Բլիթները մի կողմից տապակել 2 րոպե, այնուհետև շրջել մյուս կողմով և կրակի վրա պահել ևս 2-3 րոպե:
Մատուցել թթվասերով, ջեմով, մուրաբայով, խտացրած կաթով կամ ձեր սիրած սոուսով:
Բարի ախորժակ!
Տեսանյութ
Փքուն ալադիներ
