Կարտոֆիլով և մսով ջեռեփուկ. Համեղ, հագեցնող ընթրիք

Կարտոֆիլով և մսով ջեռեփուկ. Համեղ, հագեցնող ընթրիք

Այսօր մենք առաջարկում ենք պատրաստել կարտոֆիլով և աղացած մսով համեղ ընթրիք: Այն մեզ շատ դուր եկավ: Այնքան անսովոր է, բայց և հեշտ պատրաստվող:

Խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել, թող համեղ լինի նաև ձեր խոհանոցում:

Կարտոֆիլով և մսով ջեռեփուկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

• Աղացած միս 600 գր
• Սոխ 1 հատ
• Հաց 2 հատ
• Կաթ 100 մլ
• Կանաչիներ 3 ճաշի գդալ
• Աղ 1 թեյի գդալ
• Պապրիկա 1 թեյի գդալ
• Համեմ 1 թեյի գդալ
• Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• Կարտոֆիլ 4 հատ
• Պանիր 100 գր
• Թթու վարունգ 3 հատ
• Մայոնեզ 3 ճաշի գդալ

Կարտոֆիլով և մսով ջեռեփուկ. Պատրաստման եղանակը

1. Հացը մանրացրել և թաթախել կաթի մեջ:
2. Ապա թրջած հացին ավելացնել աղացած միս, մանրացված սոխ, կանաչիներ: Համեմել աղով, ավելացնել պղպեղ և համեմ ՝ ըստ ճաշակի (եթե ցանկանում եք), աղացած պղպեղ և խառնել:
3. Կարտոֆիլը քերել մանր քերիչով, դնել մաղի վրա և քամել ավելորդ հեղուկը:
4. Քերել պանիրը մանր քերիչով:
5. Վարունգը քերել խոշոր քերիչով:
6. Պատրաստել կոտլետներ աղացած մսից: Ջեռոցի տապակը փայլաթիթեղով ծածկել, կոտլետները դնել տապակի վրա և ձեռքերով մի փոքր հարթեցնել:
7. Դրանից հետո քերած կարտոֆիլ լցնել յուրաքանչյուր կոտլետի վրա:
8. Վրան լցնել վարունգ, հետո քերած պանիր և մայոնեզի ցանց անել:
9. Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 45-50 րոպե:

Կարտոֆիլով և մսով ջեռեփուկը պատրաստ  է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ