Հավը կարտոֆիլով. Խոհարարական թևի մեջ եփված հյութեղ ընթրիք
Մեր ընտանիքում բոլորը սիրում են այս բաղադրատոմսը: Քանի որ տոպրակի մեջ կարտոֆիլով հավը ստացվում է աներևակայելի հյութեղ և անուշաբույր:
Եթե այն պարզապես թխեք ջեռոցում, ապա համը նույնը չի լինի, ես վստահաբար ասում եմ ձեզ: Բայց այս կերպ կարտոֆիլը և սոխը հագենում են հավի հյութով. Սա անհավանական բան է:
Содержание
Հավը կարտոֆիլով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Հավ մոտավորապես 1,5-1,7 կգ քաշով
- կարտոֆիլ 8-9 հատ
- մի քանի սոխ
- թթվասեր 3 ճաշի գդալ
- աղ, պղպեղ
- հավի համեմունք (որը նախընտրում եք):
Հավը կարտոֆիլով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
- Հավը լվանալ, չորացնել սրբիչով և կտրել կողոսկրի երկայնքով: Այն պետք է նման լինի տապակայի համար բացված հավի:
- Թթվասերը խառնել աղով և պղպեղով, ավելացնել հավի համար համեմունքները:
- Ստացված թթվասերի խառնուրդով հավը քսել բոլոր կողմերից և թողնել 2-3 ժամ:
- Կարտոֆիլը մաքրել կեղևից և կտրեք շերտերով, սոխը՝ կես օղակներով:
- Խառնել կարտոֆիլն ու սոխը. Համեմել աղով և պղպեղով` ըստ ճաշակի:
- Կտրել խոհարարական տոպրակը պահանջվող երկարության վրա:
- Լցնել կարտոֆիլը հավի հետ մեկտեղ խոհարարական տոպրակի մեջ: Կապեք այն:
- Տոպրակը դնել ջեռոցի տապակի վրա, դնել ջեռոցում:
- Թխել ջեռոցում 180-190 աստիճանով 1 ժամ մոտավորապես: 1 կիլոգրամ քաշով հավի եփվելու համար սովորաբար բավական է 1 ժամ 20 րոպե:
Ցանկության դեպքում հավի ու կարտոֆիլի մեջ կարելի է ավելացնել գազար, դդմիկ, կանաչի: Ամեն ինչ ըստ ձեր հայեցողության է:
Հավը կարտոֆիլով պատրաստ է:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Հավով և կարտոֆիլով ջեռեփուկ
