Աղցան Զարդարանք. Պայծառ, համեղ, գունագեղ նախուտեստ, դրա մեջ կիվիի կտորները զմրուխտ են հիշեցնում, ուստի աղցանը շատ տոնական է թվում:
Այն շատ տպավորիչ տեսք կունենա սեղանին ու կդառնա դրա հիմնական զարդը: Անպայման պատրաստեք, չեք փոշմանի:
Աղցան Զարդարանք. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- Հավի կրծքամիս 300-400 գ
- Կարմիր սոխ 1 հատ
- Կոշտ պանիր 70 գ
- Մի փունջ սամիթ
- Պտղամիսը մաքրած լոլիկ 2 հատ
- Աղ
- Ձու 2-3 հատ
- Մայոնեզ` ըստ ճաշակի
- Կիվի 2-3 հատ
- Նռան հատիկներ 1 ճաշի գդալ
Աղցան Զարդարանք. Պատրաստման եղանակը
- Սկզբի համար, խաշած հավի կրծքամիսը կտրել փոքր կտորներով, կտրել սոխը մանր կտորներով:
- Այնուհետև պանիրը քերել միջին քերիչի վրա: Սամիթը մանր կտրատել, լոլիկը կտրել միջին չափի խորանարդիկներով:
- Այժմ ձվերը քերել խոշոր քերիչի վրա, ապա կիվին կտրել փոքր կտորներով:
- Սկսենք աղցանը հավաքել: Առաջին շերտով դնել մանրացրած հավի կրծքամիսը, նկարել մայոնեզի ցանց, այնուհետև լցնել սոխի շերտ, սոխի վրա քերած պանրի շերտ դնել:
- Պանրի վրա պատրաստել մայոնեզի ցանց, մանր կտրատած կանաչիներ լցնել ամանի եզրերով, որում պատրաստում ենք աղցան, կտրատած լոլիկները դնել հաջորդ շերտով: Թեթև աղ անել:
- Քերած ձվերը լցնել լոլիկի շերտի վրա, նկարել մայոնեզի ցանց, իսկ վերջին շերտը կտրատած կիվին է: Զարդարել նռան հատիկներով:
Աղցան Զարդարանքը պատրաստ է: Աղցանը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև աներևակայելի համեղ: Այնքան նուրբ է, որ ձեր բոլոր հյուրերը հիացած կլինեն դրանով:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Սմբուկով աղցան
